请各位老师指导一下，平面图

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最上面是一个香菇酱的 左下的是干果分装， 右下是芝麻油生产。

石竹

怎么又发一贴？

Mac_OS_X

Well, 对于“香菇酱”“干果分装”与“芝麻油生产”，我都不懂，所以谨供参考。

但是，就平面布局设计与生产许可申请用图纸而言，如下图的所示：
⒈要有明确的人流物流路线标示，譬如：红/绿色箭头；
⒉考虑到SC审查人员的专业背景，宜简单明了、通俗易懂，建议用Microsoft Visio绘制；
⒊图示要专业且重点突出，只标注SC审查要素项目、避免画蛇添足，譬如：下图中的“喝茶”“贵宾更衣室”；
⒋要有必要的图注（及其标题），譬如：图纸名称、图例与绘图人、审核人等；
⒌建议标注方向、公司名称及logo等。

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石竹 发表于 2022-2-4 18:41
怎么又发一贴？

老师帮忙看看，布局有问题吗？

老钱3015

本来不想下载看的，三楼下载后上图，看了下。
有一个地方做得不错，一更后面加了洗手消毒，二更再加了洗手消毒。
这个对于微生物控制要求比较高的工厂，确实有必要，但目前很少有这样做的。
最失败的地方是中间那条通道，明确的说，算交叉污染，
将不同清洁区全部连通了，不能进行有效分隔。
还有喝茶间，建议改成饮水间，位置要放好，饮水后要能进行洗手消毒后进车间。
从图上看，是要生产三个不同类别的产品，给设计带来困难，
一些物料、人员进出口尽量放置在外墙，把中间走道省掉。
如果前后外墙开门不方便，可将走道放一边，这样也能算消防通道，
两个规模比较小的类别尽量共用洗手消毒间及一些功能间，
更衣室不要太散，尽量集中在一起。

Mac_OS_X

老钱3015 发表于 2022-2-4 19:40
本来不想下载看的，三楼下载后上图，看了下。
有一个地方做得不错，一更后面加了洗手消毒，二更再加了洗手 ...

钱总，过年好！
楼主这个图，我觉得至少还差厂区布局图、总平面布置图等图纸才好判断，虽然现在SC审查对图纸的要求简化了，但是我公司还是至少绘制厂区周边环境图、厂区平面布置图及各车间的平面布置图、设备布局图与虫害控制图等，以便判断是否合规。

图纸是非常直观的食品安全/雷竞技百科 管理硬件设施合规性判断依据，有条件的话还是建议食品企业完善的；而且结合环评、水资源论证、矿产储量核实等专业报告及其图纸，还可以进一步完善食品安全/雷竞技百科 管理硬件设施。

石竹

114739163 发表于 2022-2-4 19:07
老师帮忙看看，布局有问题吗？

总体流向感觉问题不大，一些细节问题，建议找位做同类产品的专业人士到现场根据现场情况指导一下。

老钱3015

Mac_OS_X 发表于 2022-2-4 19:56
钱总，过年好！
楼主这个图，我觉得至少还差厂区布局图、总平面布置图等图纸才好判断，虽然现在SC审查对 ...

这一个图是申请不了SC的，
尽管各地不一样，但一般都会要周边环境图、平面图、设备布局图、人流图、物流图。
这些图是形成完整的申请用图。

Mac_OS_X

老钱3015 发表于 2022-2-4 21:48
这一个图是申请不了SC的，
尽管各地不一样，但一般都会要周边环境图、平面图、设备布局图、人流图、物流 ...

现在某些地区（如：山东等），在申请时只要求提交设备布局图与工艺流程图：

114739163

Mac_OS_X 发表于 2022-2-4 18:59
Well, 对于“香菇酱”“干果分装”与“芝麻油生产”，我都不懂，所以谨供参考。

但是，就平面布局设计与 ...

谢谢，这位老师

114739163

Mac_OS_X 发表于 2022-2-4 19:56
钱总，过年好！
楼主这个图，我觉得至少还差厂区布局图、总平面布置图等图纸才好判断，虽然现在SC审查对 ...

不是办理SC证的

114739163

石竹 发表于 2022-2-4 21:10
总体流向感觉问题不大，一些细节问题，建议找位做同类产品的专业人士到现场根据现场情况指导一下。

谢谢老师..