关于软胶囊部分原辅料限量的问题

shangruohai · 发表于 2022-1-26 18:01

做一款软胶囊，囊皮由红氧化铁、明胶、甜菜红、纯化水、甘油组成，查了辅料目录红氧化铁的限量是0.1g/kg，我想问下，如何算这个产品中红氧化铁的限量，按照胶皮的重量来算，还是按照内容物的量来算，还是按照内容物和胶皮的总量来算。谢谢

tlxspblcs · 发表于 2022-1-26 19:18

http://down.www.sqrdapp.com/standard/yulan.php?itemid=30056

tlxspblcs · 发表于 2022-1-26 19:19

GB 14880-2012 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准本标准代替GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准。本标准规定了食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定。本标准适用于食品中营养强化剂的使用。国家法律、法规和（或）标准另有规定的除外。

luzhiwei425 · 发表于 2022-1-26 20:27

应是指的囊皮

qq282429766 · 发表于 2022-1-27 09:37

按丸子总重量计算

盒子先生 · 发表于 2022-1-27 09:39

按总重量计算的

sdsxlzq · 发表于 2022-1-28 12:01

按总量来算

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