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[求助]食品外包装的消毒/杀菌法规:参考哪个法规要求?

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发表于 2022-1-24 16:32 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:上海
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本帖最后由 xilinxu 于 2022-1-24 16:39 编辑

各位大神好!请问食品的一般原料外包装消毒/ 杀菌是参考哪个法规要求?

万分感谢!!

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楼主 | 发表于 2022-1-24 16:33 | 只看该作者 | 发表于:上海
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请问是参考什么国标呢?
(许老师)

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发表于 2022-1-24 16:41 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶
(石竹)

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发表于 2022-1-24 20:30 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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外包装消毒、杀菌是什么意思?
防疫要求,还是食品安全要求?
老老实实做人,踏踏实实做事。

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楼主 | 发表于 2022-1-25 10:14 | 只看该作者 | 发表于:上海
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石竹 发表于 2022-1-24 20:30
外包装消毒、杀菌是什么意思?
防疫要求,还是食品安全要求?

食品安全要求
(石竹)

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发表于 2022-1-25 10:24 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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那是在哪个环节呢?
原料进入车间,对原料外包装的消毒,还是成品包装前,对外包装的消毒?
提问问题最好说清楚点啊!
老老实实做人,踏踏实实做事。
(Alan Smithee)

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发表于 2022-1-25 12:59 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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《消毒技术规范(2002年版)》《食品用消毒剂原料(成分)名单(2009版)》
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。

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楼主 | 发表于 2022-1-25 13:21 | 只看该作者 | 发表于:美国
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石竹 发表于 2022-1-25 10:24
那是在哪个环节呢?
原料进入车间,对原料外包装的消毒,还是成品包装前,对外包装的消毒?
提问问题最 ...

是成品包装前,对外包装的消毒。抱歉,我不是行业内的,所以问题问得不专业

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楼主 | 发表于 2022-1-25 13:33 | 只看该作者 | 发表于:美国
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Mac_OS_X 发表于 2022-1-25 12:59
《消毒技术规范(2002年版)》《食品用消毒剂原料(成分)名单(2009版)》

非常感谢!我之前有查到第一个,但是第二个没有查到。我现在去看一下,谢谢啦~~~

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发表于 2022-1-25 14:55 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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一颗桃子 发表于 2022-1-25 13:33
非常感谢!我之前有查到第一个,但是第二个没有查到。我现在去看一下,谢谢啦~~~

http://www.nhc.gov.cn/sps/s3593/ ... c79b7ab5f4602.shtml
卫生部办公厅关于印发《食品用消毒剂原料(成份)名单(2009版)》的通知
(石竹)

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发表于 2022-1-25 16:56 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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一颗桃子 发表于 2022-1-25 13:21
是成品包装前,对外包装的消毒。抱歉,我不是行业内的,所以问题问得不专业

不知道哪类食品,一般外包装不带入异物,保持清洁,不进入内包装间很少考虑杀菌的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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