门店自制生日蛋糕被投诉，请大神帮忙解释下食药局受案的理由

通天魔师

1.针对该问题 执行参考GB/T 23812-2009 糕点生产及销售要求 但是该标准仅是推荐标准 不是强制性标准 况且蛋糕是现制现售的食品 不是预包装食品 不归7718管， 2、小程序已显示产品名称 产品现制现售的 生产日期就是当天 作为奶油蛋糕 肯定是尽快食用 这是常识 他觉得有食品安全隐患 遵循“谁主张 谁证明”原则 请他就该蛋糕拿出隐患证明 3、纯属个人假设猜想 没有任何根据 如有 请出示相应国家标准 都以主要原料命名 那寿司就得叫“大米卷海苔" 五粮液就得叫“小麦高粱加水酒” 蛋黄派就得叫“面粉鸡蛋糕”切糕就得叫“核桃仁、葡萄干、杏仁.......大杂烩” 4、海蓝天使谁归类的是奇特名 只是蛋糕的一个普通蛋糕名字 网页已经清楚的显示蛋糕特征 请投诉者解释一下“夫妻肺片”“蚂蚁上树”“老婆饼”等名称是不是该枪毙一万遍？？

绿叶细柳

小蘑菇丫 发表于 2022-1-18 19:04
楼主不是说了，就是平常的蛋糕店做个蛋糕，你买我送完事，还有啥不清楚的

本人对事件没任何兴趣
本人对文件（无论真假）或疑似“文件”，有兴趣，关注点不一样

小蘑菇丫

绿叶细柳 发表于 2022-1-18 19:37
本人对事件没任何兴趣
本人对文件（无论真假）或疑似“文件”，有兴趣，关注点不一样

不怀疑楼主身份怀疑文件

绿叶细柳

小蘑菇丫 发表于 2022-1-18 19:46
不怀疑楼主身份怀疑文件

文件是一个具体的事实指向
要是来龙去脉都是有争议的，岂不是让楼里认真回答的各位更加徒劳

小蘑菇丫

绿叶细柳 发表于 2022-1-18 19:53
文件是一个具体的事实指向
要是来龙去脉都是有争议的，岂不是让楼里认真回答的各位更加徒劳

不讨论，了高手

东海钓夫

这样不以寻衅滋事直接报警处理？

sushe439

这种找事的人就是拿着鸡毛当令牌，勒索敲诈不懂的商家。性质及其恶劣，严重扰乱市场秩序。

youqibing

石竹 发表于 2022-1-18 18:25
丧心病狂，监管这样的投诉也接吗？

必须接啊，12315的现在很多都是集中受理，或者被集中到12345,12345直接就是外聘的话务员小妹子，她们根本不懂。反正有就接了，至于是不是违规，和她们没关系。就是12315的人接的，她们大多也不懂这类专业知识，毕竟，领域太多了没人能全知全能。。。。。所以现在一般都是只要你提供了投诉理由和具体的被投诉人信息，都要先受理。然后分管领导签批（必须的流程）到指定的稽查队或者辖区监管所去核实，核实后再根据实际情况处理。楼主这个有点语焉不详，没说自己的性质，是SC的还是食品经营许可的，感觉大概率是食品经营许可。反正这举报人。。。。也是忒无聊了。。。。就和我以前接的那个香辣木瓜丝一样没事找茬。。。。。

youqibing

受理不需要理由，只要投诉人陈述了事实，证据和被投诉人信息就可以。受理未必证明你有问题。你准备资料证据吧，等市场局联系你来核实情况。如果你确信自己没问题，就不要和稀泥，不然只会助长气焰。

sunnyv42

石竹 发表于 2022-1-18 18:25
丧心病狂，监管这样的投诉也接吗？

无厘头的投诉多着呢

50と4つの忘れ物

张霞150136 发表于 2022-1-18 17:58
门店现制现售的产品，没有预包装啊

《广东省食品药品监督管理局散装食品经营管理规范》第九条 销售散装食品，应当在外包装、容器外或货架、货柜等显著位置上用公示牌或标示牌标明食品名称、生产日期或生产批号、保质期以及食品生产经营者的名称、地址、联系方式等事项。现场制作的散装食品可仅标示食品名称、加工制作日期和保质期。不得直接用内容不齐全的产品合格证代替公示牌，产品合格证可一并与公示牌、标示牌悬挂或张贴。
第十一条 散装食品标注的生产日期应当与食品生产者出厂时标注的生产日期相一致。
经营者应按照先进先出的原则销售散装食品，对不同生产日期的食品分区销售，并分别设置标签。将不同生产日期的食品混装销售的，应当在公示牌上标注最早的生产日期和最短的保质期限。
鼓励经营者设立“临期散装食品专柜”或对临近保质期散装食品进行明示，单独分装销售。
第十二条 经营者应提供给消费者符合卫生要求、具有计量标签标识的小包装或计量标签标识凭证，标明散装食品的名称、生产日期、保质期、食品生产经营者名称及联系方式等信息。
现场制作的散装食品计量标签可仅标示食品名称、加工制作日期和保质期。
经营者可另设计量日期和最佳食用期等相关信息，但应当与该食品原始标签标示内容相符。
最佳食用期不得超过食品原始标示的保质期。

张霞150136

东海钓夫 发表于 2022-1-19 05:49
这样不以寻衅滋事直接报警处理？

想反告消费者敲诈，公司嫌麻烦