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楼主: 学学学666
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[原创]在没有标准厂做现场品控意义何在?

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[LV.3]偶尔看看II

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楼主 | 发表于 2022-1-6 22:04 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:上海
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sunoson 发表于 2022-1-6 07:22
文突出既然没有标准,你判断不合格的依据是什么

蛋饺为黄色皮,煎出焦黄较多,口子开了大概1厘米左右,蛋饺汤里煮的,口子开了进水了产品是好产品吗?蛋饺皮煎黑了还照样使用,首先都不入眼的产品能入嘴吗?
(抿酒听风)

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发表于 2022-1-6 22:18 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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从无到有很难,耐心点,觉得不值得一留就趁早走。雷竞技百科 体系从无到有就是慢慢积累经验完善起来的。
(石竹)

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发表于 2022-1-7 05:48 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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学学学666 发表于 2022-1-6 21:53
厂长看重效率,没有想到客户需求,损耗就多了,今天就客户反应会退10%产品

你可以根据这些做文章立规矩。
来自客户端 来自客户端
老老实实做人,踏踏实实做事。
(艮鼓)

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发表于 2022-1-7 07:31 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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学学学666 发表于 2022-1-6 22:04
蛋饺为黄色皮,煎出焦黄较多,口子开了大概1厘米左右,蛋饺汤里煮的,口子开了进水了产品是好产品吗?蛋 ...

既然这样,我觉得应该先建立一个统一接受的标准

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发表于 2022-1-7 08:37 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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(一川烟草)

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发表于 2022-1-7 10:56 | 只看该作者 | 发表于:天津
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zergclarky 发表于 2022-1-6 08:39
总结并做纠正预防措施,并形成案例。
以后再碰上类似事情,就不需要厂长了,品控自己算一下,找个背锅的 ...

建议品控不要算,算了就你背锅,哈哈
自我升级中
(死咖哩啡)

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发表于 2022-1-7 13:45 | 只看该作者 | 发表于:广西
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一川烟草 发表于 2022-1-7 10:56
建议品控不要算,算了就你背锅,哈哈

品控就是要背锅,算不算都要背
采购一枚

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发表于 2022-1-7 14:00 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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钱到位了没,,没到位就赶紧走,到位了 老板您说的对

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发表于 2022-1-7 14:01 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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既然都没有标准了,那你这个现场品控依据什么工作的。
混日子吗。
别把自己太当做一回事了。
现场品控要摆正自己的位置和工作职权。

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发表于 2022-1-7 14:08 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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石竹 发表于 2022-1-7 05:48
你可以根据这些做文章立规矩。

石大大,他就是个现场小品控,
他所要做的事情,是如实准确的向自己的部门负责人汇报,而不是去定义别的部门
,自己手里端的多大碗,就装多少饭。

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发表于 2022-1-7 16:49 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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学学学666 发表于 2022-1-6 22:04
蛋饺为黄色皮,煎出焦黄较多,口子开了大概1厘米左右,蛋饺汤里煮的,口子开了进水了产品是好产品吗?蛋 ...

控制好底线不违法就好。至于产品的好是没有上限的,在米其林这个开口煎黑肯定是不行的,但在路边摊就可以接受了。反馈给领导并表达自己的观点就可以了,决定出不出货肯定是由最后背负责任的人决定,把锅甩好就好
(微甜)

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发表于 2022-1-7 16:55 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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Mac_OS_X 发表于 2022-1-6 07:24
作为管过生产也管过雷竞技百科 的过来人,有几点小小的建议:
1.雷竞技百科 与产量之间是要找平衡的,并不是“雷竞技百科 第一” ...

这个确实是这样的。。
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