UHT杀菌时间

罗素

wenly 发表于 2021-11-25 14:15
我以前计算过UHT这个时间，管道长度是固定的，可以通过体积计算，然后通过产品的流量来控制温度保持短， ...

那您这边之前计算的时间大概是多少，可以请教一下吗

罗素

wenly 发表于 2021-11-25 14:16
不可能，购买设备，安装设备的肯定知道。而且这个长度不是随意购买安装的，是开始先要计算好，才购买的， ...

我们这边负责的人现在是一问三不知

yanming744

你可以简单的算下升温段有几个管，保温段有几根管，降温段有几根管去推算

wenly

罗素 发表于 2021-11-25 15:01
我们这边负责的人现在是一问三不知

机械维修的没有吗？稍微规模点的公司，这个应该有文件记录存档的

罗素

wenly 发表于 2021-11-25 17:17
机械维修的没有吗？稍微规模点的公司，这个应该有文件记录存档的

没有，小公司，而且又是中试的设备

wenly

罗素 发表于 2021-11-25 17:22
没有，小公司，而且又是中试的设备

联系采购，谁买的哪里买的，这个不知道，你问问他目前怎么设定杀菌时间的？难道你说10min中就10min吗？产品是一直流动的啊

罗素

yanming744 发表于 2021-11-25 15:38
你可以简单的算下升温段有几个管，保温段有几根管，降温段有几根管去推算

一般保温段都是可拆卸的吧，连接保温杀菌段的管路前后就分别是升温段和降温段吗

罗素

wenly 发表于 2021-11-25 17:23
联系采购，谁买的哪里买的，这个不知道，你问问他目前怎么设定杀菌时间的？难道你说10min中就10min吗？产 ...

就是知道流速，也知道整体的长度，所以知道大概料液在整个管路里面的时间，但是升温段和降温段的相关数据没有

yly2008

UHT杀菌时间

yanming744

罗素 发表于 2021-11-25 17:24
一般保温段都是可拆卸的吧，连接保温杀菌段的管路前后就分别是升温段和降温段吗

是的，保温段可以根据你的杀菌保温时间有不同的管连接方法。一般连接两根为最短的杀菌时间5秒

zhou182

如果换热管是蜂窝管，需要知道蜂窝管的根数和长度，再用流量大概可以计算出所需的时间，如果还有前后温度，就可以计算升温和降温段的杀菌强度。如果换热是板式换热器，好像没法计算时间，一般就忽略这个升温和降温过程。

罗素

zhou182 发表于 2022-1-8 21:04
如果换热管是蜂窝管，需要知道蜂窝管的根数和长度，再用流量大概可以计算出所需的时间，如果还有前后温度， ...

嗯嗯，理论上是可以的，但是我们工厂设备的数据我问不到，所以想问问看有没有人之前有探讨过这个问题。一些基本数据可以参考一下，即使设备不一样也可以有点参考意义