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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 食品行业监管 ? 关于执行标准定义主要原料一词

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[讨论]关于执行标准定义主要原料一词

yimeng1

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1^#

发表于 2021-11-16 18:34 | 只看该作者回帖奖励

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某预包装执行标准定义该产品以xx为主要原料进行加工，那么该主要原料能否以7718中按照配料添加量顺序排序来证明其是否为主要原料呢？

原料, 标准, 定义, 预包装, 包装

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yimeng1

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楼主 | 发表于 2021-11-16 18:36 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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主要也没什么有力的证据来论证这一块，生产厂家所在地市场监督立案调查，经销商所在地市场监督又说没有法律证明主要原料是否一定要在配料表前列

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yimeng1

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3^#

楼主 | 发表于 2021-11-16 18:38 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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说7718只是规定配料表排序，没要求一定讲主要原料标示前列，按照小弟理解，既然是主要原料那么应当在配料表前三位才能成为主要原料

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yimeng1

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楼主 | 发表于 2021-11-16 18:38 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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这个主要原料很难证实啊

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deder

(修行不到家还得靠大家)

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2021-11-16 19:29 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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多或者重要性？一般都以多为主吧

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愿君三思而后言、行、举止

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石竹

(石竹)

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2021-11-16 19:35 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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自问自答？

食品商城，欢迎光临

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yimeng1

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7^#

楼主 | 发表于 2021-11-16 19:36 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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本帖最后由 yimeng1 于 2021-11-16 19:37 编辑

deder 发表于 2021-11-16 19:29
多或者重要性？一般都以多为主吧

小弟刚查阅食品工业基本术语GB/T15091中2.8.1明确规定“主料的定义”为加工食品时使用量较大的一种或多种物料，不知此可作为证据辅证7718关于配料表添加量顺序标示？

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yimeng1

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8^#

楼主 | 发表于 2021-11-16 19:37 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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石竹发表于 2021-11-16 19:35
自问自答？

哈哈哈见笑了石版主，只是个人见解

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deder

(修行不到家还得靠大家)

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雷竞技官网怎么样长老

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9^#

发表于 2021-11-16 19:40 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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yimeng1 发表于 2021-11-16 19:36
小弟刚查阅食品工业基本术语GB/T15091中2.8.1明确规定“主料的定义”为加工食品时使用量较大的一种或多 ...

都是以量为准，认为可以的

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愿君三思而后言、行、举止

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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10^#

发表于 2021-11-16 20:07 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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yimeng1 发表于 2021-11-16 19:37
哈哈哈见笑了石版主，只是个人见解

见仁见智。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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splyw

(伴坛终老plyw)

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[LV.10]以坛为家III

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11^#

发表于 2021-11-16 20:11 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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GB7718.及2760配合食品标准比对一下

食品信息资源整合.专业食品资料文献查询；发酵食品科技情报站...可查询所需资料免费查询服务
v信13011856999；.

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petviruss

(梵高先生)

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[LV.10]以坛为家III

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12^#

发表于 2021-11-17 09:14 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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yimeng1 发表于 2021-11-16 18:38
说7718只是规定配料表排序，没要求一定讲主要原料标示前列，按照小弟理解，既然是主要原料那么应当在配料表 ...

没看懂你的问题，举个例子？
GB7718要求配料按加入量递减的顺序排列，只看加入量，这是硬性的，和是不是主料没关系。而且单看配料表排序你也不清楚各配料的具体含量，没有量化的主料很难判定。

境界：1.不知道自己不知道 2.知道自己不知道 3.知道自己知道 4.不知道自己知道

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