大家知道国内知名烘焙店的蛋挞是怎么做的吗？

潜伏者 · 发表于 2021-11-15 14:33

请问大家知道国内知名烘焙店蛋挞的蛋挞液是自己手工做的呢还是从厂家进货再做成成品的？

Cx330 · 发表于 2021-11-15 14:43

一般都有自己的供应商吧

潜伏者 · 发表于 2021-11-16 14:21

Cx330 发表于 2021-11-15 14:43
一般都有自己的供应商吧

那您知道有什么公司可以供应的吗？

Cx330 · 发表于 2021-11-16 15:23

潜伏者发表于 2021-11-16 14:21
那您知道有什么公司可以供应的吗？

比如KFC的供应商杭州洲际食品

Cx330 · 发表于 2021-11-16 15:24

潜伏者发表于 2021-11-16 14:21
那您知道有什么公司可以供应的吗？

你可以去百度查一下卖蛋挞的知名品牌。然后品牌+供应商的方式去查找

ur2468 · 发表于 2021-11-16 16:21

我公司也有蛋挞液供应，可以加我了解athuang00

潜伏者 · 发表于 2021-11-17 14:43

Cx330 发表于 2021-11-16 15:24
你可以去百度查一下卖蛋挞的知名品牌。然后品牌+供应商的方式去查找

好的啊，谢谢

陳哥 · 发表于 2021-11-17 14:56

核心香料　香精或　特色原料（用量少）－－秘方　生产时　再添加

杨柳1 · 发表于 2021-12-5 20:20

蛋挞液是按配方来，塔皮是工厂按半成品配送

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