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[求助]淀粉检测后续

Mr.Zhang...

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[LV.1]初来乍到

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电梯直达

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1^#

发表于 2021-11-2 01:12 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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这些是记录的图片，最后步骤过滤测试成功的图片忘拍了，但是测试出来就算结果数值好高，远远高于标准，麻烦各位老师指导一下哪里有问题。

图片, 测试, 数值, 麻烦, 问题

IMG_2190.JPG(1.71 MB, 下载次数: 2)

这张是淀粉分离加热后的状态，呈固体了

这张是淀粉分离加热后的状态，呈固体了

IMG_2193.JPG(1.56 MB, 下载次数: 11)

这个是水解加热后的图片

这个是水解加热后的图片

IMG_2194.JPG(1.39 MB, 下载次数: 5)

这张是最后要滴定时加碱性铜，碘化钾和盐酸后没过滤的状态

这张是最后要滴定时加碱性铜，碘化钾和盐酸后没过滤的状态

IMG_2196.JPG(1.5 MB, 下载次数: 4)

这张也是最后要滴定时加碱性铜，碘化钾和盐酸后没过滤的状态

这张也是最后要滴定时加碱性铜，碘化钾和盐酸后没过滤的状态

IMG_2199.JPG(1.5 MB, 下载次数: 6)

这个是加碱性铜后煮沸的效果

这个是加碱性铜后煮沸的效果

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谭11111

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2021-11-2 06:35 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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@王中泰大神出来了，我不懂化验

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王中泰

(虚拟的人生)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-11-2 08:48 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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做了空白和对比样了吗？

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Mr.Zhang...

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2021-11-2 09:03 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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王中泰发表于 2021-11-2 08:48
做了空白和对比样了吗？

空白就是取25ml水，加碱性铜煮沸，然后加碘化钾和盐酸，也是跟样品差不多的状态

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王中泰

(虚拟的人生)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2021-11-2 12:13 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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Mr.Zhang... 发表于 2021-11-2 09:03
空白就是取25ml水，加碱性铜煮沸，然后加碘化钾和盐酸，也是跟样品差不多的状态

那可能试剂有点问题吧！

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正确喝水: 1每天早晨喝一杯温开水清肠 2喝热水：微烫嘴，是减肥的 3喝温热水:是排毒的 4喝凉水：是增肥的凉水会使脂肪变硬 5从现在开始改变喝水的方式: 水，你喝对了吗？

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Mr.Zhang...

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2021-11-2 14:04 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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王中泰发表于 2021-11-2 12:13
那可能试剂有点问题吧！

这个试剂不应该啊

食品商城，欢迎光临

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王中泰

(虚拟的人生)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2021-11-2 16:28 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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Mr.Zhang... 发表于 2021-11-2 14:04
这个试剂不应该啊

那重新再做一次

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Mr.Zhang...

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楼主 | 发表于 2021-11-2 18:47 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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王中泰发表于 2021-11-2 16:28
那重新再做一次

想问一下空白用蒸馏水代替样品，最后一步加碱性铜煮沸，然后加碘化钾和盐酸会有沉淀吗？

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Mr.Zhang...

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[LV.1]初来乍到

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9^#

楼主 | 发表于 2021-11-2 18:47 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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Mr.Zhang... 发表于 2021-11-2 18:47
想问一下空白用蒸馏水代替样品，最后一步加碱性铜煮沸，然后加碘化钾和盐酸会有沉淀吗？

还有我们最后那个滴定也是要把沉淀过滤掉吧

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王中泰

(虚拟的人生)

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[LV.Master]伴坛终老

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10^#

发表于 2021-11-2 19:34 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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Mr.Zhang... 发表于 2021-11-2 18:47
想问一下空白用蒸馏水代替样品，最后一步加碱性铜煮沸，然后加碘化钾和盐酸会有沉淀吗？

1:称取硫酸铜(CuSO4。5H2O)34。7g溶于500ml蒸馏水中。静置一天后过滤。B:称取酒石酸钠钾173g加氢氧化钠50g共同溶于蒸馏水并稀释至500ml,静置二天后过滤法2:1)取硫酸铜结晶6。
93g。加水使溶解成100ml。(2)取酒石酸钾钠结晶34。 6g与氢氧化钠10g。加水使溶解成100ml。法3:称取无水Na2CO340g，溶于100ml蒸馏水中,溶后加酒石酸7。
5g若不易溶解可稍加热，冷却后移入1000ml的容量瓶中。另取纯结晶CuSO44。5g溶200ml蒸馏水中，溶后再将此溶液倾入上述容量瓶内，加蒸馏水至1000ml刻度，放置备用。法3最好。
碱性铜试剂是测量微量还原性糖的重要方法。
你按上面配应该的不会沉淀。

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Mr.Zhang...

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楼主 | 发表于 2021-11-2 20:51 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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王中泰发表于 2021-11-2 19:34
1:称取硫酸铜(CuSO4。5H2O)34。7g溶于500ml蒸馏水中。静置一天后过滤。B:称取酒石酸钠钾173g加氢氧化钠50 ...

我是按国标上的嘞，就是5009.9。
碱性铜试剂:溶液a:称取硫酸铜25g,溶于100mL水中。溶液b:称取无水碳酸钠144g,溶于300mL~400mL50°C水中。溶液c:称取柠檬酸50g,溶于50mL水中。
GB5009.9—20168将溶液c缓慢加入溶液b中,边加边搅拌直至气泡停止产生。将溶液a加到次混合液中并连续搅拌,冷却至室温后,转移到1000mL容量瓶中,定容至刻度,混匀。放置24h后使用,若出现沉淀需过滤。

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王中泰

(虚拟的人生)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-11-2 22:48 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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Mr.Zhang... 发表于 2021-11-2 20:51
我是按国标上的嘞，就是5009.9。
碱性铜试剂:溶液a:称取硫酸铜25g,溶于100mL水中。溶液b:称取无水碳酸钠 ...

原理都是一样的，是不是你加热时间没有控制好，致使终点不明显。建议你重做。

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正确喝水: 1每天早晨喝一杯温开水清肠 2喝热水：微烫嘴，是减肥的 3喝温热水:是排毒的 4喝凉水：是增肥的凉水会使脂肪变硬 5从现在开始改变喝水的方式: 水，你喝对了吗？

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