什么客诉不断？因为你们厂只有QC没有QA

王中泰

为什么客诉不断？因为你们厂只有QC没有QA

1 . 为什么你及你的雷竞技百科 团队这么辛苦、夜以继日的工作，可客户投诉仍不断发生？因为你们厂只有QC没有QA，或者有QA但其真正的职能没有完善或发挥作用。

1.1QC：Quality Control，雷竞技百科 控制，产品的雷竞技百科 检验，发现雷竞技百科 问题后的分析、改善和不合格品控制相关人员的总称。
一般包括：
DQC（Design Quality Control）设计品质控制；
IQC（Incoming Quality Control：来料雷竞技百科 控制）；
IPQC（In-Process Quality Control：制程雷竞技百科 控制）；
FQC（Final Quality Control：成品雷竞技百科 控制）；
OQC（Out-going Quality Control：出货检验）。

1.2注C的C小编至始至终都认为是Control（控制），而不是Check（检查）。因为Control（控制）可采取的诸多措施之一就是检查，也就是说控制包含检查。这也是部分企业产品雷竞技百科 较差、雷竞技百科 成本高的原因之一：因他们将QC定位为Quality Check(雷竞技百科 检查)，只注重对产品的检查而忽视对影响产品雷竞技百科 的过程管理。

1.3QA：Quality Assurance，雷竞技百科 保证，通过建立、维持和改进雷竞技百科 管2.理体系来确保产品雷竞技百科 没有问题。
一般包括：
2.1QSE（QualitySystem Engineer：体系工程师），
6 sigma工程师
DQA（Design Quality Assurance）设计品质保证
计量器具的校验和管理等方面的人员。
JQE（Joint Quality Engineer：客户端品质工程师），即供应商花钱雇佣的为客户工作的雷竞技百科 工程师，是客户SQE的眼睛和耳朵。

2.2从定义上看 ，QA着重于对整个雷竞技百科 管理体系进行策划、建立，维护与改善。而QC主要是产品雷竞技百科 检验，还包括产品相关的人、机、物、法、环的控制。QA不仅要知道问题出在哪里，还要知道这些问题解决方案如何制订，今后该如何的预防，QC要知道仅仅是有问题就去控制，但不一定要知道为什么要这样去控制。
打个不恰当的比方， QC是警察，QA是法官，QC只要把违反法律的抓起来就可以了，并不能防止别人犯罪和给别人最终定罪，而QA法官就是制订法律来预防犯罪，依据法律宣判处置结果。

QC所关注的是产品，而非系统（体系）这是它与QA主要差异，目的与QA是一致的，都是“满足或超越顾客要求。”

3.总结说明一下
3.1QC：主要是事后的雷竞技百科 检验类活动为主，默认错误是允许的，期望发现并选出错误。
3.2QA：主要是事先的雷竞技百科 保证类活动，以预防为主，期望降低错误的发生几率。
QA不仅要知道问题出在哪里，还要知道这些问题解决方案如何制订，今后该如何的预防。QC要知道如何对问题进行控制，但不一定要知道为什么要这样去控制。

3.3QC是为使产品满足雷竞技百科 要求所采取的作业技术和活动，它包括检验、纠正和反馈，比如QC进行检验发现不良品后将其剔除，然后将不良信息反馈给相关部门采取改善措施。因此QC的控制范围主要是在工厂内部，其目的是防止不合格品投入、转序、出厂，确保产品满足雷竞技百科 要求及只有合格品才能交付给客户。

3.4QA是为满足顾客要求提供信任，即使顾客确信你提供的产品能满足他的要求，因此需从市场调查开始及以后的评审客户要求、产品开发、接单及物料采购、进料检验、生产过程控制及出货、售后服务等各阶段留下证据，证实工厂每一步活动都是按客户要求进行的。
QA的目的不是为了保证产品雷竞技百科 ，保证产品雷竞技百科 是QC的任务。QA主要是提供确信，因此需对了解客户要求开始至售后服务的全过程进行管理，这就要求企业建立雷竞技百科 管理体系，制订相应的文件规范各过程的活动并留下活动实施的证据，以便提供信任。

这种信任可分为内外两种：外部的即使客户放心，相信工厂是按其要求生产和交付产品的；内部是让工厂老板放心，因为老板是产品雷竞技百科 的第一责任人，产品出现雷竞技百科 事故他要负全部责任，这也是各国制定产品雷竞技百科 法律的主要要求，以促使企业真正重视雷竞技百科 ，因此老板为了避免承担雷竞技百科 责任，就必须以文件规范各项活动并留下证据。但工厂内部人员是不是按雷竞技百科 管理体系的流程文件要求操作，老板不可能一一了解，这就需要QA代替他进行稽核，以了解流程文件要求是否被遵守，以便让老板相信工厂各项活动是按文件规定进行的，使他放心。

3.5因此QC和QA的主要区别是：前者是保证产品雷竞技百科 符合规定，后者是策划建立雷竞技百科 管理体系并确保雷竞技百科 管理体系按要求运作，以提供内外部的信任。
同时QC和QA又有相同点：即QC和QA都要进行验证，如QC按标准检测产品就是验证产品是否符合规定要求，QSE进行雷竞技百科 管理体系内部审核就是验证雷竞技百科 管理体系运作是否符合标准要求，又如QA进行产品审核和QPA稽核，就是验证产品是否已按规定进行各项活动，是否能满足规定要求，以确保工厂交付的产品都是合格和符合相关规定的。
QC是为使产品满足雷竞技百科 要求所采取的作业技术和活动，它包括检验、纠正和反馈，比如QC进行检验发现不良品后将其剔除，然后将不良信息反馈给相关部门采取改善措施。因此QC的控制范围主要是在工厂内部，其目的是防止不合格品投入、转序、出厂，确保产品满足雷竞技百科 要求及只有合格品才能交付给客户。
QA是为满足顾客要求提供信任，即使顾客确信你提供的产品能满足他的要 求，因此需从市场调查开始及以后的评审客户要求、产品开发、接单及物料采购、进料检验、生产过程控制及出货、售后服务等各阶段留下证据，证实工厂每一步活动都是按客户要求进行的。

QA的目的不是为了保证产品雷竞技百科 ，保证产品雷竞技百科 是QC的任务。QA主要是提供可信任的产品，因此需对了解客户要求开始至售后服务的全过程进行管理，这就要求企业建立雷竞技百科 管理体系，制订相应的流程规范各过程的活动并留下活动实施的证据，以便提供信任。

4.这种信任可分为内外两种：
外部的即使客户放心，相信工厂是按其要求生产和交付产品的；
内部是让工厂老板放心，因为老板是产品雷竞技百科 的第一责任人，产品出现雷竞技百科 事故老板要负全部责任，这也是各国制定产品雷竞技百科 法律的主要要求，以促使企业真正重视雷竞技百科 ，因此老板为了避免承担雷竞技百科 责任，就必须以文件规范各项活动并留下证据。但工厂内部人员是不是按文件要求操作，老板不可能一一了解，这就需要QA代替他进行稽核，以了解文件要求是否被遵守，以便让老板相信工厂各项活动是按文件规定进行的，使他放心。

5 . QA与QC的关系
5.1QC是控制雷竞技百科 管理最基础的环节，包含了所有的检验工作。而QA中是包含QC的，其核心仍在于控制雷竞技百科 。但是，它超出了检测的范围，还包括像培训，流程管理和审核等相关工作。雷竞技百科 管理则是一个更广泛的范围，它不仅包含QA和QC，还包括对雷竞技百科 体系的思考和管理。
5.2为什么需要QA与QC
厂商出售产品的时候常会宣称其雷竞技百科 是如何、如何的好，所以他们有责任确保产品的雷竞技百科 真的如他所说那样好。所以需要QC来检验每一个生产环节产品的雷竞技百科 。

然而，仅有QC检验远远不够，必须有人站在一个纵观全局的角度上去控制所有与该产品生产相关的环节。这些环节包括原辅料的雷竞技百科 ，工厂运行的雷竞技百科 ，设备与器械的雷竞技百科 ，生产与检验的雷竞技百科 等。如果任何一个环节有所遗漏，就无法确保产品的雷竞技百科 。

所以QA与QC的建立更是为了让顾客满意，起到企业与消费者“双赢”的作用。

食微小学生

感谢王老师的分享！满满的干货！

hoyi

感谢分享。

lovefq22

慢慢的干货，明白了

王中泰

食微小学生 发表于 2021-10-26 20:56
感谢王老师的分享！满满的干货！

谢谢！共同学习。

fangwei218

很好，真正分清QA和QC了

403412787

其实一些小型的食品企业，是没有办法给职能划分的这么细致的，很多都是不存在专人的岗位，还受制于个人经验的制约，好多时候都是救活，也可能是体系不完善的原因，但是雷竞技百科 工作真的是一个长期需要长期改善的循环性工作，但是往往企业的品质管理人员会因为薪资问题、配合程度、领导重视程度等一系列的影响造成了人员流动比较频繁，这样造成的结果就是很多好的制度流程和行为习惯没有办法继续传承和沉淀，百年品质这个词其实还是需要不断的循环改造出来的

陈国攀

小厂给你配个化验员就不错了，还QABCDE呢？

sunoson

陈国攀 发表于 2021-11-29 11:02
小厂给你配个化验员就不错了，还QABCDE呢？

话说QB是什么呢

andyco

为何不自己定制一个体系呢，非要被控制

菜鸟我一个

QC是警察，QA是法官，QC只要把违反法律的抓起来就可以了，并不能防止别人犯罪和给别人最终定罪，而QA法官就是制订法律来预防犯罪，依据法律宣判处置结果。

QC所关注的是产品，而非系统（体系）这是它与QA主要差异，目的与QA是一致的，都是“满足或超越顾客要求。”

8311711

QA与QC相辅相成的。QA制订规则，QC执行规则，QC定期向QA反馈执行结果，QA根据结果修订规则。这就是PDCA