如何计算成分表低热量

xuechen777 · 发表于 2021-9-24 01:06

如何计算成分表低热量

龙爷 · 发表于 2021-9-24 08:01

看GB 28050啊。

潇洒哥 · 发表于 2021-9-24 08:07

GB 28050 中有说明。

zongzong80 · 发表于 2021-9-24 08:13

看标准，里面有写，哈哈

xuechen777 · 发表于 2021-9-24 12:30

yazhouhou · 发表于 2021-9-24 14:23

楼主提问的，是“热量”？
涉及营养标签的，应该按照GB 28050-2011规定。GB 28050-2011里，是“能量”。

xuechen777 · 发表于 2021-9-24 15:59

yazhouhou 发表于 2021-9-24 14:23
楼主提问的，是“热量”？
涉及营养标签的，应该按照GB 28050-2011规定。GB 28050-2011里，是“能量”。

低能量问题这个低热量是否是瑕疵呢

yazhouhou · 发表于 2021-9-24 17:20

xuechen777 发表于 2021-9-24 15:59
低能量问题这个低热量是否是瑕疵呢

细抠28050的字眼儿，只能用“能量”。食品营养标签，应该规范用词。
看楼主发在5楼的图片上，所用的都是“能量”。

至于低能量宣称，先把能量算出来，再与28050里的要求比较，判定是否符合。
能量的计算，详见28050标准及其问答。http://down.www.sqrdapp.com/wap/ind ... 23&itemid=28488
http://down.www.sqrdapp.com/wap/ind ... =25&itemid=5559

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