民间小作坊加工猪肉丸！求配方！

牛小二 · 发表于 2021-12-13 11:14

客家肉丸吗

列泳豪 · 发表于 2022-3-5 21:49

有这种猪肉胶技术的联系我v13535265889

zxlwfb · 发表于 2022-3-6 09:19

pingfanlin 发表于 2021-9-9 08:54
我们这里的小作坊做出来的肉丸有弹性，有脆！基本上1斤猪肉包括肥肉在内，成品在1.5斤！我是做不出这种效果 ...

配方有的是，根据楼主图片的加工场地，不知道可否能办理下来卫生、生产许可的手续。且没有看到任何的加工设施，怎么帮你，给了配方，不一定有结果，是吧。求助问题最好留下一个联系方式，没有。

刘兴权 · 发表于 2022-4-7 08:21

你要免费的全世界都有，付费可以加我

欢乐2022 · 发表于 2022-5-20 15:00

福建水丸为什么不适合冷冻

endybaby · 发表于 2022-8-20 14:20

我有详细的潮汕猪肉丸的配方和生产工艺，可加V　LG03162010

[技术求助]民间小作坊加工猪肉丸！求配方！