既是食品又是中药材的物质使用要求

zhanghu1111 · 发表于 2021-8-23 09:22

各位好，请教个问题，关于既是食品又是中药材的物质，例如：薏米。该物质既是食品又是中药材，但在中国药典中，薏米饮片有注意食用的人群，那我们的食品如果添加薏米，是否将注意食用人群在标签中进行标识，有没有相关的规定？

小智敏0809 · 发表于 2021-8-23 09:34

应该是要标，我看其他做薏米饮品的标了注意食用人群，非婴幼儿，孕期等

石竹 · 发表于 2021-8-23 11:28

什么地方写了需要标注不适宜人群了？

zhanghu1111 · 发表于 2022-1-13 08:21

石竹发表于 2021-8-23 11:28
什么地方写了需要标注不适宜人群了？

中国药典里对薏米饮片做了不适宜人群规定，但不知道用于食品中是否需要标注？

石竹 · 发表于 2022-1-13 11:20

zhanghu1111 发表于 2022-1-13 08:21
中国药典里对薏米饮片做了不适宜人群规定，但不知道用于食品中是否需要标注？

可用于食品的公告中没说吗？

hahehei · 发表于 2022-1-24 17:10

不需要，不过可以装的专业点，写个孕期慎用。
药食同源只是说A可以当普通食品吃，也同时是药材的原材料，比如你说的是饮片，用了炮制技术，技术上就属于中药。你加到食品里，它身份不是中药（即使可能采用的一些加工手段某种程度上类似“炮制”）

[讨论]既是食品又是中药材的物质使用要求