食品工厂如何控制碳排放？

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-24 23:19
除了节能，食品生产企业怎么做才是碳中和？请举例说明。

在20楼已举例。

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-24 23:49
你的意思是，碳达峰碳中和是食品企业在没有这个概念与提法的时候就开始碳达峰碳中和了吗。

碳达峰、碳中和是现阶段和可预见未来中全球及我国需要实现的目标，更何况这个概念在我国作出承诺之前即已存在；国家层面的循环经济、行业层面的能源结构调整、企业层面的节能降耗、个人（家庭）层面的绿色出行等，都是实现碳达峰、碳中和的措施。

对企业而言，碳达峰、碳中和是“系统工程”而非仅仅节能降耗，也不仅只依靠企业自己的行动而是与相关方共同推进才能实现的目标；如果企业推行过卓越绩效管理、清洁生产、绿色工厂等，对如何实现碳达峰、碳中和，会有更好的理解与把握。

鉴于2030年即须达到碳达峰，留给企业的时间只有8年，对于制造业而言难免“尾大不掉”且有巨大的转型压力；企业必须从即刻开始了解、把握碳达峰，并开始采取适宜的措施推进实现，确保按时达标。

届时如果不能达标，从国家层面上，可能会以淘汰落后产能、征收“碳税”等措施，加快淘汰“不达峰”的企业。

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-24 23:49
你的意思是，碳达峰碳中和是食品企业在没有这个概念与提法的时候就开始碳达峰碳中和了吗。

这个问题，说明您要么没有从事企业管理工作，要么所在企事业单位没有开展过环境友好、清洁生产等工作；即使您在政府部门，国管局也早已在推进公共机构节能工作（http://ecpi.ggj.gov.cn/）。

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-7-25 09:22
这个问题，说明您要么没有从事企业管理工作，要么所在企事业单位没有开展过环境友好、清洁生产等工作；即 ...

你不要扯别的就好。你在哪里工作做什么的不代表你说的就是对的

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-7-25 09:19
碳达峰、碳中和是现阶段和可预见未来中全球及我国需要实现的目标，更何况这个概念在我国作出承诺之前即已 ...

你的战略眼光高不可攀，最高好好说话。

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-7-25 09:07
在20楼已举例。

你用你家产品说明一下如何碳中和吧。这不需要太高大上的语言。

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-25 17:35
你用你家产品说明一下如何碳中和吧。这不需要太高大上的语言。

以上措施多少都涉及。

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-25 17:33
你不要扯别的就好。你在哪里工作做什么的不代表你说的就是对的

夏虫不可以语冰，井蛙不可以语海，凡夫不可以语道。

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-25 17:35
你用你家产品说明一下如何碳中和吧。这不需要太高大上的语言。

您以为的碳中和就是做某项工作，实际上的碳中和是系统工作。

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-25 17:35
你用你家产品说明一下如何碳中和吧。这不需要太高大上的语言。

就算是你所认识的“节能”：每月电费单上功率因数是多少？厂内所有电机是否均不在淘汰范围内，能效标识是几级？厂内所有非道路移动机械有多少是电动，其中燃油的排放是国几？厂内所有照明有多少是LED，其中荧光灯有多少、白炽灯有多少？空压机是否是变频，锅炉是燃油还是燃气？产品单位能耗、用水定额是多少，准入值、先进值又是多少？液化气体的汽化方式是哪种，制冷设备的冷媒是什么，热交换方式是什么？外购能源有哪些，是否需要变压、减压、换热后使用？自备能源有哪些，本地光气候分区是什么，风能储备有多少？等等等等。

图样图森破，有时拿衣服。

LKF8808

Mac_OS_X 发表于 2021-7-25 18:21
就算是你所认识的“节能”：每月电费单上功率因数是多少？厂内所有电机是否均不在淘汰范围内，能效标识是 ...

讨论很热烈，受教了，受益匪浅，对将来企业战略眼光有很大帮助。谢谢！

LKF8808

做得好的或者开展这方面工作的企业要是有一些相关食品类别碳达标的一些指标拿出来讨论研究一下更好。