食品工厂如何控制碳排放？

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-7-23 06:49
节能、固碳、碳交易、清洁能源、（可）回收包装、环保工艺等等。

都是围绕节能的

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-23 10:37
都是围绕节能的

并不是，建议深入了解一下。

Mac_OS_X

老钱3015 发表于 2021-7-23 07:33
看到这个有点惊悚，食品工厂也要控制碳排放了，这个很伤人呀，谁有这本事？
看来食品人以后的日子会更难过 ...

这个是必须的，也会逐步体现在成本中，而且对于企业而言实际上时间已经很紧迫了。

Mac_OS_X

老钱3015 发表于 2021-7-23 07:33
看到这个有点惊悚，食品工厂也要控制碳排放了，这个很伤人呀，谁有这本事？
看来食品人以后的日子会更难过 ...

但是这不仅仅是企业“一个人在战斗”。
在能源供给侧国家在调控清洁能源所占的比例，在供应链上下游也在同步进行碳达峰、碳中和，在外包服务方面也有专业的咨询机构。
食品行业已经意识到了这个问题，部分协会已经在推进开展相关工作。

Mac_OS_X

老钱3015 发表于 2021-7-23 07:33
看到这个有点惊悚，食品工厂也要控制碳排放了，这个很伤人呀，谁有这本事？
看来食品人以后的日子会更难过 ...

近期的极端天气，也会更加坚定政府推行碳达峰、碳中和的决心。

bsjh

我说说我个人理解中的碳排放。现在国家推行中的控制碳排放，很大一部分是可以归纳到节能方面的，目的是避免能源浪费。剩下的包含了其他废弃物的管理，如废水，固体废物等，毕竟处理这些废弃物也是需要消耗能源或资源的。顺着这一股风潮，很多企业可能会引进一些新的技术或设备，来代替原有的高能耗，高污染设备，不然一直靠购买碳排放的额度，对企业来说这是一笔很大的支出。

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-7-23 10:39
并不是，建议深入了解一下。

食品生产企业没有那么多的说法，比如食品企业你怎么碳中和？

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-23 18:55
食品生产企业没有那么多的说法，比如食品企业你怎么碳中和？

碳中和与碳达峰是相互联系的，譬如：
⒈使用可回收和/或回收包装，如：玻璃、rPET等；
⒉使用清洁能源，如：太阳能、地热、风能等；
⒊使用电动运输车辆与非道路移动机械；
⒋绿化造林，如：蚂蚁森林；
⒌购买碳排放权及配额；
⒍使用节能设备、电器，如：能效之星；
⒎节约和或循环用水，在工业上水是耗能工质；
⒏使用环保工艺，减少污染物排放；
⒐产品绿色设计，如：留片式铝易开盖；
⒑生产者责任延伸制度。

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-7-24 11:16
碳中和与碳达峰是相互联系的，譬如：
⒈使用可回收和/或回收包装，如：玻璃、rPET等；
⒉使用清洁能源 ...

你说的基本与食品生产经营无关。

Mac_OS_X

laoshou 发表于 2021-7-24 11:26
你说的基本与食品生产经营无关。

说明您没有从事食品企业管理工作。以上列出的10条，并不是因为“碳达峰、碳中和”才有的，而是食品以及其它行业企业早已在开展的工作，也是清洁生产、环境友好、绿色工厂等工作的一部分。

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-7-24 11:34
说明您没有从事食品企业管理工作。以上列出的10条，并不是因为“碳达峰、碳中和”才有的，而是食品以及其 ...

除了节能，食品生产企业怎么做才是碳中和？请举例说明。

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-7-24 11:34
说明您没有从事食品企业管理工作。以上列出的10条，并不是因为“碳达峰、碳中和”才有的，而是食品以及其 ...

你的意思是，碳达峰碳中和是食品企业在没有这个概念与提法的时候就开始碳达峰碳中和了吗。