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[求助]干贝素冷与热使用中,哪种呈味更强?

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发表于 2021-7-7 21:13 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:广东省
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请教各位大神干贝素的最好使用方法,干贝素,味精,I+G添加在海鲜里面,倒入温水或者开水泡呈味力强不强,还是一定要经过高温蒸煮后,才完全发挥干贝素,I+G,味精的效果?
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2021-7-7 21:24 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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试验对比一下就知道。

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楼主 | 发表于 2021-7-7 21:25 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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东海钓夫 发表于 2021-7-7 21:24
试验对比一下就知道。

我就是想少走点弯路,所以上来请教。
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2021-7-7 23:26 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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美名其曰 发表于 2021-7-7 21:25
我就是想少走点弯路,所以上来请教。

其实实践出真知才是捷径。
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发表于 2021-7-8 08:11 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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还是实践一下比较好
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发表于 2021-7-8 08:12 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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东海钓夫 发表于 2021-7-7 23:26
其实实践出真知才是捷径。

邓爷爷的理论还是很有道理的

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发表于 2021-7-8 16:59 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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一般都是热的
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发表于 2021-7-10 09:40 | 只看该作者 | 发表于:重庆
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主要目的:香和鲜调出来,你就成功了
实实在在做事做人

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发表于 2021-9-18 00:41 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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同问,楼主试验成功了吗?
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发表于 2022-5-17 22:31 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:湖南省
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味精,I+G不耐高温吧
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