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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品生产技术 ? 如何去除猪肉腥骚味

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[求助]如何去除猪肉腥骚味

LG1983

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2021-6-16 19:22 | 只看该作者回帖奖励

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用什么配料去异味？不用香科

异味, 猪肉, 什么, 如何, 去除

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乌鱼锦鲤

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[LV.7]常住居民III

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2^#

发表于 2021-6-16 19:24 | 只看该作者 | 发表于：天津

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最从根本上解决的办法是阉割，然后养殖期8个月以上。最省事的办法是焯水，凉水下锅

食品行业、餐饮行业专业打酱油

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2021-6-16 19:32 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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正常屠宰烹饪的猪肉没觉得腥臊味。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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相约百年

(牛排产品供应)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2021-6-16 19:52 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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怎么个去除法？

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zoushenghong

(shenghong)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2021-6-16 19:55 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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猪肉有骚腥味？

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qinli5555

(荔荔)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2021-6-16 20:05 | 只看该作者 | 发表于：广西

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石竹发表于 2021-6-16 19:32
正常屠宰烹饪的猪肉没觉得腥臊味。

我曾经买到过这种肉，那个味道是怎么弄都祛除不了的，只能扔掉

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食品商城，欢迎光临

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小蘑菇丫

(小蘑菇)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2021-6-16 20:20 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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香猪是不是就不会有问道了或者做成红烧猪

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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8^#

发表于 2021-6-16 20:27 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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qinli5555 发表于 2021-6-16 20:05
我曾经买到过这种肉，那个味道是怎么弄都祛除不了的，只能扔掉

难道是放血不良的，或者种猪肉？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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gshg1234

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-6-16 22:00 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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可以联系我，鱼大鲜紫苏汁，专门处理水产肉类腥味异味！

专业去腥去异味，纯天然调味料——鱼大鲜紫苏汁！电话微信同号：13113689130

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东海钓夫

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10^#

发表于 2021-6-17 05:38 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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如果是正常的血腥味，酒，醋等挥发性调味料加热时带走一部分，香辛料掩盖。
如果是不正常的猪肉，还是不要用了。

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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LG1983

该用户从未签到

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楼主 | 发表于 2021-6-17 07:32 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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gshg1234 发表于 2021-6-16 22:00
可以联系我，鱼大鲜紫苏汁，专门处理水产肉类腥味异味！

联系方式？

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gshg1234

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-6-17 09:11 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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LG1983 发表于 2021-6-17 07:32
联系方式？

签名中有联系方式哦

专业去腥去异味，纯天然调味料——鱼大鲜紫苏汁！电话微信同号：13113689130

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