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[讨论]问一个香精、香料的问题？

是少年

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[LV.5]常住居民I

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电梯直达

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1^#

发表于 2021-6-11 09:41 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广西

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食用香精和食用香料是同一个东西吗？关于香料和香精它们的使用范围和用量有规定吗？还有这种辣条食品它标注了食用香精香料但没用标准具体香料香精名称可不可能存在非法使用香精香料？

香精, 香料, 使用, 香精香料, 食用香精

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xiaolinxu

(请输入自我介绍)

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[LV.8]以坛为家I

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2^#

发表于 2021-6-11 09:48 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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不是有有可能

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是少年

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[LV.5]常住居民I

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楼主 | 发表于 2021-6-11 09:52 | 只看该作者 | 发表于：广西

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2760并没有说香料的用量和范围

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Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2021-6-11 09:53 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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是少年

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[LV.5]常住居民I

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楼主 | 发表于 2021-6-11 09:54 | 只看该作者 | 发表于：广西

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xiaolinxu 发表于 2021-6-11 09:48
不是有有可能

请问一下关于香料香精它们的一个用量在哪里可以查

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jin1234ya

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2021-6-11 09:56 | 只看该作者 | 发表于：上海

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本帖最后由 jin1234ya 于 2021-6-11 13:59 编辑

食用香精和食用香料是同一个东西吗？
是有关系的两个东西。
关于香料和香精它们的使用范围和用量有规定吗？
没有，但必须有工艺必要性！（表B.1不得添加食品用香料、香精的食品名单）
还有这种辣条食品它标注了食用香精香料但没用标准具体香料香精名称可不可能存在非法使用香精香料？
标了具体名称也可能是虚假标示！吃了身体有不良反应建议先就医，然后拿去检验。

食品商城，欢迎光临

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xiaolinxu

(请输入自我介绍)

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[LV.8]以坛为家I

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7^#

发表于 2021-6-11 09:57 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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是少年发表于 2021-6-11 09:54
请问一下关于香料香精它们的一个用量在哪里可以查

这个不太清楚，我只知道有个表里面列出了不能添加香精的食品种类

竹杖芒鞋轻胜马，一蓑烟雨任平生

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Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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8^#

发表于 2021-6-11 09:58 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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是少年发表于 2021-6-11 09:54
请问一下关于香料香精它们的一个用量在哪里可以查

GB 2760—2014附录B.1.2。

Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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9^#

发表于 2021-6-11 10:03 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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不是
有
不知道，允许用的足够用了！

老老实实做人，踏踏实实做事。

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adward1986

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[LV.Master]伴坛终老

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10^#

发表于 2021-6-11 10:04 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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看Mac大神贴的2760附录

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zynn

(周大先生)

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[LV.Master]伴坛终老

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11^#

发表于 2021-6-11 10:22 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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四楼大神回答的很好了。。

当时明月在，曾照彩云归。

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ahdshg

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[LV.Master]伴坛终老

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12^#

发表于 2021-6-11 10:31 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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GB7718中明确规定，可以标注为食用香精，食用香料，或者食用香精香料

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