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[求助]关于小龙虾资质问题

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该用户从未签到

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发表于 2021-6-3 08:29 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:浙江省
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想生产小龙虾产品,比如十三香、蒜香等,烧好以后冷却进速冻,-18度速冻,可以走SB/T 10379 调味水产制品吗?谢谢
(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-6-3 10:26 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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应该可以。
(卖报的小画家)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2021-6-3 14:23 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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应该可以,建议参照周黑鸭和绝味

该用户从未签到

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发表于 2021-6-5 21:40 | 只看该作者 | 发表于:陕西省
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可以的,速冻调理水产品;

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-6-5 21:51 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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需要去腥味去异味的可以联系我,鱼大鲜紫苏汁,目前有湖北小龙虾企业在用。
专业去腥去异味,纯天然调味料——鱼大鲜紫苏汁!电话微信同号:13113689130
(Old张)

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发表于 2021-6-6 11:53 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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先按照这个标准执行,只要监管部门给你发生产许可证就说明没问题
(一只在北方流浪的羊)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2021-6-6 12:12 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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有调制有速冻,我觉得完全没问题

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2021-6-8 10:26 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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gshg1234 发表于 2021-6-5 21:51
需要去腥味去异味的可以联系我,鱼大鲜紫苏汁,目前有湖北小龙虾企业在用。

鱼大鲜紫苏汁是什么?

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发表于 2021-6-8 14:33 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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yanlonglong 发表于 2021-6-8 10:26
鱼大鲜紫苏汁是什么?

我们产品是紫苏汁,紫苏叶提取物,专门针对水产,肉类来做去腥去异味处理的。
专业去腥去异味,纯天然调味料——鱼大鲜紫苏汁!电话微信同号:13113689130

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发表于 2021-6-8 21:58 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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gshg1234 发表于 2021-6-8 14:33
我们产品是紫苏汁,紫苏叶提取物,专门针对水产,肉类来做去腥去异味处理的。

可以代替 料酒?

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发表于 2021-6-9 08:32 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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yanlonglong 发表于 2021-6-8 21:58
可以代替 料酒?

完全可以,而且效果更好。
专业去腥去异味,纯天然调味料——鱼大鲜紫苏汁!电话微信同号:13113689130
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