鲜湿面延长保质期技术

fuxiaoru6666

stone6200 发表于 2021-9-16 16:33
据说和面水加双氧水或二氧化氯可以杀菌。

食品级双氧水或者二氧化氯有一定的作用，但要达到30天的保质期是不可能的。大多数厂家是以加食用酒精为主。

stone6200

fuxiaoru6666 发表于 2021-9-26 14:34
食品级双氧水或者二氧化氯有一定的作用，但要达到30天的保质期是不可能的。大多数厂家是以加食用酒精为主 ...

好吧，涨知识了。