鲜湿面延长保质期技术

fuxiaoru6666 · 发表于 2021-5-26 17:06

是生的还是熟的？

7zz · 发表于 2021-6-1 15:50

我这里是四川大学农产品加工研究院，专门食品企业提供专业的技术咨询，可能会帮助到你，可以电话联系我13281814304

程小农 · 发表于 2021-6-1 16:16

我们公司是做生物防腐剂的，可以聊聊

fuxiaoru6666 · 发表于 2021-6-2 23:18

是生的还是熟的？

xz171353981 · 发表于 2021-6-28 21:04

我可以提供最好吃健康的面条生产技术

爱上面食 · 发表于 2021-7-5 22:06

同求，正从事该行业，楼主可以交流么？

15290586802 · 发表于 2021-9-16 16:06

生湿面条通过调整生产工艺达到30天保质期，不添加抑菌剂、防腐剂。适用生湿面条网上销售。

minzhaoyong · 发表于 2021-9-16 16:16

说的太笼统了，具体的要求是什么？交流的具体事项是啥？

minzhaoyong · 发表于 2021-9-16 16:17

15290586802 发表于 2021-9-16 16:06
生湿面条通过调整生产工艺达到30天保质期，不添加抑菌剂、防腐剂。适用生湿面条网上销售。

有这么牛的技术？很有兴趣

splyw · 发表于 2021-9-16 16:27

谢谢分享知识

stone6200 · 发表于 2021-9-16 16:33

据说和面水加双氧水或二氧化氯可以杀菌。

fuxiaoru6666 · 发表于 2021-9-26 14:33

15290586802 发表于 2021-9-16 16:06
生湿面条通过调整生产工艺达到30天保质期，不添加抑菌剂、防腐剂。适用生湿面条网上销售。

什么都不加，凭什么达到30天的保质期呢？这有点令人费解！

[技术求助]鲜湿面延长保质期技术