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[讨论]香菇牛肉酱添加剂问题

霖熙

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[LV.6]常住居民II

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1^#

发表于 2021-4-24 09:10 | 只看该作者回帖奖励

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最近山东电视台一则节目问政山东播出香辣杏鲍菇含有苯甲酸钠添加剂。食用菌制品不允许添加苯甲酸钠，那么问题来了香菇牛肉酱里面也有香菇食用菌，该如何添加防腐呢？原料带入也不行吗？

香菇, 苯甲酸, 牛肉, 山东, 食用菌

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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2^#

发表于 2021-4-24 09:33 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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1、搞清楚产品在2760中的分类
2、到雷竞技电竞查询数据库2760查询系统查
http://db.www.sqrdapp.com/2760-2014/

老老实实做人，踏踏实实做事。

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gyh1101

(食品和香精研发应用20年)

该用户从未签到

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3^#

发表于 2021-4-24 10:51 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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调味酱常用的防腐剂是：山梨酸钾

食品调味服务：休闲食品、肉制品、调料、香精开发应用。 QQ：721608635 微信：gyhzz1101

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霖熙

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2021-5-8 09:19 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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石竹发表于 2021-4-24 09:33
1、搞清楚产品在2760中的分类
2、到雷竞技电竞查询数据库2760查询系统查
http://db.www.sqrdapp.com/2760-20 ...

好的，谢谢

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霖熙

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[LV.6]常住居民II

3 主题	143 帖子	212 积分

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5^#

楼主 | 发表于 2021-5-8 09:20 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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gyh1101 发表于 2021-4-24 10:51
调味酱常用的防腐剂是：山梨酸钾

热灌装+抽真空可以不用防腐剂吗？

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犯错

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2021-5-8 09:48 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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食用菌制品不允许添加苯甲酸钠，那么问题来了香菇牛肉酱里面也有香菇食用菌，

你问这问题，首先你没搞清食用菌制品和香菇牛肉酱是什么关系!!!

顺其自然

食品商城，欢迎光临

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芷云

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[LV.10]以坛为家III

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7^#

发表于 2021-5-8 10:03 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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他们在SC里分类不同，2760和SC里的分类有区别，你什么用途就查什么

岁月如梭，转眼间，您还记得些什么？

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

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8^#

发表于 2021-5-8 11:13 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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霖熙发表于 2021-5-8 09:19
好的，谢谢

客气，好久了。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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霖熙

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[LV.6]常住居民II

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9^#

楼主 | 发表于 2021-6-5 09:11 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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石竹发表于 2021-5-8 11:13
客气，好久了。

忙的好久没来了，长老最近可好？

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

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10^#

发表于 2021-6-5 10:44 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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霖熙发表于 2021-6-5 09:11
忙的好久没来了，长老最近可好？

老样子。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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18954300233

该用户从未签到

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11^#

发表于 2023-2-23 10:03 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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谢谢分享学习了

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