找回密码 注册
查看: 1531 | 回复: 11
打印 上一主题 下一主题

[求助]大肠菌群MPN计数法双料发酵小导管被埋,如何读数

[复制链接]
(祥子)

签到天数: 965 天

[LV.10]以坛为家III

36

主题

1508

帖子

3276

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

跳转到指定楼层
1#
发表于 2021-4-23 13:26 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:江西省
分享:
求助大神。
大肠菌群MPN计数法双料发酵小导管被埋,如何读数


问过我一个做第三方的朋友,
她的答复是:轻轻摇晃试管查看是否有大量气泡上冒



实际发生的情况:
培养后摇晃无气泡上冒。
为了验证小导管是否有气泡,我用移液管移掉了上面的液体(操作过程试管内没有进气泡),直到露出小导管,这时候尴尬的事情发生了,小导管居然有一点点小气泡。
做下一步吧,这根试管被污染了,不做下一步验证吧,心里忐忑难安。
敢问各位老师:如何解决这个读数问题?


(祥子)

签到天数: 965 天

[LV.10]以坛为家III

36

主题

1508

帖子

3276

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

2#
楼主 | 发表于 2021-4-23 13:28 | 只看该作者 | 发表于:江西省
分享:
备注:
按标准,只能选这个稀释梯度。否则出不了客户要的结果<30MPN/100g

签到天数: 1024 天

[LV.10]以坛为家III

14

主题

1597

帖子

7129

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

3#
发表于 2021-4-23 13:50 | 只看该作者 | 发表于:天津
分享:
<30MPN/100g 这是03版大肠吧? 这种情况我们也遇到过,一种方法是用待过滤功能的均质袋,测清液是否合格。 另一种方法直接吸取底物检测,小导管看不清楚,我们观察时也是晃动试管看是否持续有汽包望上走,同时嗅气味,产气的一般有股恶臭味
(夕綾)

该用户从未签到

67

主题

6102

帖子

8947

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

十佳新人食坛知名勋章

4#
发表于 2021-4-23 13:53 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
本帖最后由 suibian2 于 2021-4-23 13:57 编辑

乳糖胆盐发酵法其实还有一个特征国标里没有写,就大肠菌群大概率会使得发酵罐从紫色变成黄色,产气并不是唯一的参考指标。当然有些物料本身自带颜色或者是酸性的就另外考虑。
另外初发酵产气只是进入复发酵的一个筛选,你觉得不放心直接进入复发酵确认也可以。
然后真有大肠菌群,通常也不会一点点气泡的了,一般都是很大量的,晃一晃一大堆的。
小倒管个人其实也不怎么看,要不是给国标(×)日常检查(√)几个面子我觉得不放都无所谓,不影响判断,洗倒管还费事

三浦建太郎老师一路走好
(祥子)

签到天数: 965 天

[LV.10]以坛为家III

36

主题

1508

帖子

3276

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

5#
楼主 | 发表于 2021-4-23 15:06 | 只看该作者 | 发表于:江西省
分享:
suibian2 发表于 2021-4-23 13:53
乳糖胆盐发酵法其实还有一个特征国标里没有写,就大肠菌群大概率会使得发酵罐从紫色变成黄色,产气并不是唯 ...

额……
问题是我不用移液管移除多余的液体,也看不到小导管有气泡呀。
我用了移液管的话,这根试管不就被我污染了吗?再做验证,第一:移出的液体被污染了,第二:试管内的液体不多,也被污染了。
我们执行的标准是:GBT 18869-2019 饲料中大肠菌群的测定 乳糖胆盐发酵法
(祥子)

签到天数: 965 天

[LV.10]以坛为家III

36

主题

1508

帖子

3276

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

6#
楼主 | 发表于 2021-4-23 15:08 | 只看该作者 | 发表于:江西省
分享:
qiuyang 发表于 2021-4-23 13:50
<30MPN/100g 这是03版大肠吧? 这种情况我们也遇到过,一种方法是用待过滤功能的均质袋,测清液是否合格。 ...

我们执行的标准是:GBT 18869-2019 饲料中大肠菌群的测定 乳糖胆盐发酵法

你说的这第一种方法有权威出处吗?国标,法规等等?
(夕綾)

该用户从未签到

67

主题

6102

帖子

8947

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

十佳新人食坛知名勋章

7#
发表于 2021-4-23 15:39 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
beiren000 发表于 2021-4-23 15:06
额……
问题是我不用移液管移除多余的液体,也看不到小导管有气泡呀。
我用了移液管的话,这根试管不就 ...

你是不是……完全没看清我在说啥……
我没让你管小导管阿
三浦建太郎老师一路走好
(祥子)

签到天数: 965 天

[LV.10]以坛为家III

36

主题

1508

帖子

3276

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

8#
楼主 | 发表于 2021-4-23 16:51 | 只看该作者 | 发表于:江西省
分享:
suibian2 发表于 2021-4-23 15:39
你是不是……完全没看清我在说啥……
我没让你管小导管阿

嗯。明白了。
划重点:真有大肠菌群,通常也不会一点点气泡的了,一般都是很大量的,晃一晃一大堆的。
我担心的就是一点点气泡的。就如同我那张紫色的照片。
(闯闯路)

该用户从未签到

17

主题

276

帖子

664

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

9#
发表于 2021-4-24 12:11 | 只看该作者 | 发表于:上海
分享:
样品稀释后需要过滤!从本质上解决问题!
Enhancing quality of life and contributing to a healthier future
(祥子)

签到天数: 965 天

[LV.10]以坛为家III

36

主题

1508

帖子

3276

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

10#
楼主 | 发表于 2021-4-25 09:00 | 只看该作者 | 发表于:江西省
分享:
Luchuang0223 发表于 2021-4-24 12:11
样品稀释后需要过滤!从本质上解决问题!

请问下,有国标或者法律法规有明文指出 样品稀释后的可以过滤吗?
没有法规,不敢随便操作,怕人家不信服。
(我懒,所以我在进步)

该用户从未签到

9

主题

1619

帖子

4243

积分

钻石会员

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章杰出服务勋章认证会员

11#
发表于 2021-4-25 09:46 | 只看该作者 | 发表于:天津
分享:
把试管倾斜敲一敲,让倒玻管贴着试管壁就方便观察了
我懒,所以我在进步---!
(祥子)

签到天数: 965 天

[LV.10]以坛为家III

36

主题

1508

帖子

3276

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

12#
楼主 | 发表于 2021-4-25 10:11 | 只看该作者 | 发表于:江西省
分享:
wenyang76 发表于 2021-4-25 09:46
把试管倾斜敲一敲,让倒玻管贴着试管壁就方便观察了

这个可以有。
感谢提供方法。
您需要登录后才可以回帖 登录| 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-2-7 21:26, Processed in 0.140702 second(s), 23 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表
Baidu
map