油条的HACCP计划

871610652 · 发表于 2021-4-23 10:11

有没有哪位前辈老师有油条的HACCP计划，恳请分享一份。谢谢，感激不尽

连天碧草 · 发表于 2021-4-23 10:24

雷竞技官网怎么样里搜一搜。HACCP计划不是应该自己分析然后确定吗？

sunoson · 发表于 2021-4-24 15:04

可以尝试自己做个，油条本来工艺流程就简单，做起来应该不是太麻烦。

jirunlibo · 发表于 2021-6-19 13:43

没人分享吗

871610652 · 发表于 2021-9-19 13:31

sunoson 发表于 2021-4-24 15:04
可以尝试自己做个，油条本来工艺流程就简单，做起来应该不是太麻烦。

自己做了一个，现在的22000是危害控制计划了

biaobiao2006021 · 发表于 2021-12-14 15:00

自己做一个

[求助]油条的HACCP计划