低糖宣称，一定要体现糖含量吗?只体现碳水化合物行不行

marshar

必须要标注

petviruss

zhikeo 发表于 2021-3-23 18:34
不符合要求，糖指的是单糖和双糖，碳水化合物是糖、寡糖、多糖的总称，具体定义看GB/Z 21922-2008 食品营养 ...

GB28050问答里面
（二十七）关于碳水化合物及其含量。
碳水化合物是指糖（单糖和双糖）、寡糖和多糖的总称，是提供能量的重要营养素。

petviruss

GB28050附录C.1碳水化合物低于5%就可以声称低糖

petviruss

石竹 发表于 2021-3-23 19:25
还是标出来比较好。

石版，应该没问题吧

营养成分表是没有总糖这一项的，碳水化合物包括总糖，碳水化合物低于5%，总糖也肯定低于5%。总糖含量在型检报告或者出厂检验报告中体现就可以。

marshar

petviruss 发表于 2021-3-24 10:07
石版，应该没问题吧营养成分表是没有总糖这一项的，碳水化合物包括总糖，碳水化合物低于5%，总糖也肯定低 ...

有问题的
GB 7718
4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成
分在成品中的含量。

也就是你强调了"低糖",那就要标注糖这个物质的含量

petviruss

marshar 发表于 2021-3-24 10:12
有问题的
GB 7718
4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示 ...

标注了碳水化合物低于5%也符合“低糖”声称了

499466784

marshar 发表于 2021-3-24 10:12
有问题的
GB 7718
4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示 ...

糖并非配料成分，

499466784

符合低糖声称，

细细1314

499466784 发表于 2021-3-24 11:18
符合低糖声称，

谢谢您的回复~

细细1314

petviruss 发表于 2021-3-24 10:18
标注了碳水化合物低于5%也符合“低糖”声称了

非常感谢~解决了眼前的大问题

细细1314

吴问立 发表于 2021-3-24 09:34
从不标准角度去理解标准
28050

吴版，从不标准角度去理解标准，是说我理解的不对吗？

吴问立

想在包装袋上宣称低糖......
没有糖含量
与标准一致吗