大家有没有那种关于做辣味烤鸡，。整只烤的。。。相关知识。

才运 · 发表于 2021-3-1 22:43

齐奥 · 发表于 2021-3-1 22:58

配方？工艺？包装？

zhanggaang · 发表于 2021-3-2 07:59

具体想了解哪方面的？

tianyamolu · 发表于 2021-3-2 08:30

技术需求可以联系雷竞技电竞技术交易服务平台。

正大小李 · 发表于 2021-3-2 08:57

在我们胶东目前吃火了一款果木炭烤蒜香鸡，风味独特。采用全鸡木炭烤，风味独特，外焦里嫩，销量不错。我认识他们老板，你要是有意向了解，联系我

陌上烟雨遥 · 发表于 2021-3-2 14:35

腌料是比较关键的

zxlwfb · 发表于 2021-3-2 15:14

有，本人就是搞禽类产品加工技术的，可以提供从工艺、配方、到具体加工步骤等环节的帮助。

jxjjxj4290 · 发表于 2021-3-2 15:18

哪个说说，跟着学一下做个吃吃

18764729602 · 发表于 2021-3-6 16:42

我做腌制设备

zxlwfb · 发表于 2021-3-7 09:20

本帖最后由 zxlwfb 于 2021-3-8 12:38 编辑

有的，可以联系我;qq215972517可以提供全面的技术帮助

才运 · 发表于 2021-3-7 23:58

正大小李发表于 2021-3-2 08:57
在我们胶东目前吃火了一款果木炭烤蒜香鸡，风味独特。采用全鸡木炭烤，风味独特，外焦里嫩，销量不错。我认 ...

。留个联系方式啊，不知道怎么联系你呀。

15816568333 · 发表于 2021-3-14 11:42

zxlwfb 发表于 2021-3-2 15:14
有，本人就是搞禽类产品加工技术的，可以提供从工艺、配方、到具体加工步骤等环节的帮助。

你好麻烦你加一下我V ypsypsypsyps 我是餐厅出品，研发过程碰到问题，愿意付费咨询

[技术求助]大家有没有那种关于做辣味烤鸡，。整只烤的。。。相关知识。