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楼主: 满楼皆水

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[求助]请教一下索证索票的相关事宜

honglifa

签到天数: 7 天

[LV.3]偶尔看看II

34 主题	1196 帖子	1852 积分

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13^#

发表于 2021-2-15 19:34 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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冻肉还需要再增加核酸检测证明。

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老钱3015

签到天数: 2430 天

[LV.Master]伴坛终老

612 主题	3万帖子	4万积分

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14^#

发表于 2021-2-15 21:02 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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冻肉需不需要索取动物检疫合格证？若需要，由于是冻肉的原因，这个检疫合格证明的效期是多久？如不需要，那请问需要哪些证明文件？
冻肉是要索取检疫合格证明的，这个证明长期有效，是追溯的根本，还有冻肉包装上有动检标，和检疫合格证明是对应的。

老钱 17639603708

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xfwq

(小小)

签到天数: 1816 天

[LV.Master]伴坛终老

534 主题	4万帖子	9万积分

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15^#

发表于 2021-2-15 21:49 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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农残检测可以看产品的型式检验报告。

需要看眼科吗

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老破孩_z

签到天数: 46 天

[LV.5]常住居民I

637 主题	1万帖子	5万积分

雷竞技官网怎么样长老

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16^#

发表于 2021-2-15 21:58 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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具体的问题大佬们都回答了
说点题外话，100多人的食堂，索要食材的进货记录、出厂检验合格证明、检疫证明，定期索要型检报告，前提是供应商是有一定规模的，商贩、农贸市场索证是比较困难的。
化学危害（农残、药残）相对是慢性的，食堂更要关注生物危害，食物中毒。使用新鲜食材，保证熟制、生熟分开，这个更重要些。

果蔬加工、肉制品。

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雨女无瓜

(与你无关)

签到天数: 1209 天

[LV.10]以坛为家III

48 主题	1万帖子	2万积分

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17^#

发表于 2021-2-16 06:31 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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食堂要求也这么严格啊。

来自客户端

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miyoo0305

签到天数: 35 天

[LV.5]常住居民I

1 主题	50 帖子	79 积分

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18^#

发表于 2021-3-12 10:48 | 只看该作者 | 发表于：北京

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学习到了感谢分享

食品商城，欢迎光临

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悠斓文雪

该用户从未签到

7 主题	374 帖子	659 积分

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19^#

发表于 2021-4-23 11:16 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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谢谢分享

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zhangkyong

该用户从未签到

2 主题	106 帖子	137 积分

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20^#

发表于 2021-4-25 14:09 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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学习了谢谢分享

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