各位大神，求助！谁有花生仁、花生果原料验收标准？

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谁有花生仁、花生果原料验收标准
花生仁、花生果、脱皮花生仁成品检验标准

后成余文乐

http://sc.www.sqrdapp.com/show-429.html看看是不是这个

东海钓夫

原料我知道，以前弄过出口的，但是很复杂，看你的用途，食品安全指标，黄曲霉毒素是最敏感的，其他品种，成熟度，粒数，均匀度，等等，太多不同了。
去标准中心查标准吧
GB/T 1532-2008 花生
http://down.www.sqrdapp.com/standard/sort/3/17412.html
NY/T 1067-2006 食用花生
http://down.www.sqrdapp.com/standard/sort/5/10806.html
NY/T 420-2017 绿色食品 花生及制品
http://down.www.sqrdapp.com/standard/sort/5/51049.html
QB/T 1733.7-2015 烤花生
http://down.www.sqrdapp.com/standard/sort/8/47906.html
NY/T 1893-2010 加工用花生等级规格
http://down.www.sqrdapp.com/standard/sort/5/31460.html

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谢谢各位大神，已下载

海蓝海蓝的你

东海钓夫 发表于 2021-2-7 09:09
原料我知道，以前弄过出口的，但是很复杂，看你的用途，食品安全指标，黄曲霉毒素是最敏感的，其他品种，成 ...

老师，想请教个问题，目前山东产的脱皮花生（因脱皮需要有进行适度烘烤，最终产品还是生的），是否还属于农副产品？

东海钓夫

海蓝海蓝的你 发表于 2023-5-22 18:12
老师，想请教个问题，目前山东产的脱皮花生（因脱皮需要有进行适度烘烤，最终产品还是生的），是否还属于 ...

坚果与籽类吧。

海蓝海蓝的你

东海钓夫 发表于 2023-5-22 18:55
坚果与籽类吧。

您觉得这类脱皮花生执行QB/T 1733.6是否合适？目前遇到好几家虽然已取得SC证的1801单元，但公司都无法自己检测大肠菌群

东海钓夫

海蓝海蓝的你 发表于 2023-5-23 09:29
您觉得这类脱皮花生执行QB/T 1733.6是否合适？目前遇到好几家虽然已取得SC证的1801单元，但公司都无法自 ...

不熟悉你们的产品，不好说。

ssy3231

东海钓夫 发表于 2023-5-23 10:51
不熟悉你们的产品，不好说。

是不是逃避
开玩笑下

东海钓夫

ssy3231 发表于 2023-5-23 11:15
是不是逃避
开玩笑下

确实是逃避，有些事情不熟悉不能乱给人家出主意。
一是知识面有限，一是信息不对称，对方说的和自己理解的，可能完全不是一回事。

ssy3231

东海钓夫 发表于 2023-5-23 11:17
确实是逃避，有些事情不熟悉不能乱给人家出主意。
一是知识面有限，一是信息不对称，对方说的和自己理 ...

说得对，哈哈

海蓝海蓝的你

东海钓夫 发表于 2023-5-23 10:51
不熟悉你们的产品，不好说。

大致流程是原料入厂后，经过去石、排杂、分级，后90-160℃烘烤后短暂冷却脱皮，再经过色选，X光检测后包装。。。。最近也是刚好在看供应商资质，好几家山东这边的供应商是有SC证（1801单元--烘炒类--炒花生），提供的执行标注是QB/T1733.6 ，但这些厂家出厂检验都没法自己检测大肠菌群，很疑惑到底产品应该归类于农产品还是炒货？