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楼主: MEIER777
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[求助]充气膨化食品漏气如何预防

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2021-2-5 17:10 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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seles813624 发表于 2021-2-5 16:59
密封合格接口大量漏气的可能性就比较小了,毕竟最薄弱的地方就在接口。您检查一下透气率。我上面写的一下 ...

嗯嗯,好的,我先跟包材供应商确认下具体数据,谢谢您!
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(石竹)

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食品雷竞技官网怎么样
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发表于 2021-2-5 21:43 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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1、包装材质好,雷竞技百科 好
2、密封好
3、尽量不要皱褶
4、不要接触尖锐物
老老实实做人,踏踏实实做事。
(川式复合调味料践行者)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-2-6 09:33 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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主要是材质和工艺,发往高原地区的产品充半气比较好。
让更多的人吃到更加健康、美味的食品……

该用户从未签到

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发表于 2021-2-6 15:40 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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MEIER777 发表于 2021-2-5 16:49
我们做的是-30kpa,30s,是合格的。但是,还是漏气比较严重

调整测试方法
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素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶,辣条、酱料泡椒风味,素肉、韧豆干,酥脆排骨素鸡腿,素鸡丁、素鸭、午餐肉,素鲍鱼海参等微号wzd45639826

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楼主 | 发表于 2021-2-8 09:32 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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陌上烟雨遥 发表于 2021-2-6 15:40
调整测试方法

对于膨化食品,大家的测试压力和时间一般是多少呢
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楼主 | 发表于 2021-2-9 12:06 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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seles813624 发表于 2021-2-5 16:59
密封合格接口大量漏气的可能性就比较小了,毕竟最薄弱的地方就在接口。您检查一下透气率。我上面写的一下 ...

产品是含油脂的膨化食品,使用气调包装(氮气),目前发现在保存7天后,大约2%的漏气,保存一个月后,漏气比例达到20%,而且在高原地区漏气更严重。目前的包装材料是PET/PE 与 PET/铝膜/PE,铝膜厚度0.015mm。 请问是密闭不严 还是 包装材料选择不合适?造成漏气?如果想进行测试应该如何入手呢?
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发表于 2021-2-9 12:43 | 只看该作者 | 发表于:黑龙江省
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MEIER777 发表于 2021-2-9 12:06
产品是含油脂的膨化食品,使用气调包装(氮气),目前发现在保存7天后,大约2%的漏气,保存一个月后,漏 ...

您前几天不是联系包装材料供应商去了,没给您什么有效信息吗?用铝膜包也漏气啊?

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楼主 | 发表于 2021-2-9 14:22 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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seles813624 发表于 2021-2-9 12:43
您前几天不是联系包装材料供应商去了,没给您什么有效信息吗?用铝膜包也漏气啊?

对呀,铝也漏气了,供应商那边还在跟进中,暂时没有明确原因,也赶上了过年
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发表于 2021-2-9 14:30 | 只看该作者 | 发表于:黑龙江省
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MEIER777 发表于 2021-2-9 14:22
对呀,铝也漏气了,供应商那边还在跟进中,暂时没有明确原因,也赶上了过年

问您是不是 含高油脂 的食品,是考虑要不要做彻底的遮光防止光氧化。
您这个铝都漏气严重 这可真是您再检测封闭性吧。铝袋的参数厚度再确认一下吧。您先封几个空袋子多测些数据吧。看您说的1个月20%是挺严重的。再看看热封口?

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发表于 2021-2-18 12:24 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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发表于 2022-5-12 13:19 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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MEIER777 发表于 2021-2-5 16:49
我们做的是-30kpa,30s,是合格的。但是,还是漏气比较严重

只能保证不会大批量不明显漏气,但是到货架上,还会发现有漏气的

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发表于 2022-5-20 11:22 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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使用密封测试仪检测啊 压力设定40Kpa 时间60s
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