充气膨化食品漏气如何预防

MEIER777

请问大家，对于充气包装的膨化食品，大家一般是如何预防其漏气的呢？
我们现在销售的膨化食品漏气比例达到2%，高原地区漏气比例更高。请问，大家一般是如何控制的？如果做密封性测试，测试压力和时间一般是多少呢？谢谢大家~

seles813624

您这个发在 包装运输技术 下面应该会有更多人来回复的。
而且您也没说用的什么材料，大概的透气率是多少。高原气压低，包装内压高，出现从内向外透气平衡是正常的。

MEIER777

谢谢您的回复！材质是PE＋PET，另外一款材质是PET＋PE＋镀铝

陌上烟雨遥

包装材料和封口机关系比较大

MEIER777

陌上烟雨遥 发表于 2021-2-5 15:06
包装材料和封口机关系比较大

一般可以通过什么测试监控呢

白勒个白

包装材料的透气性要控制，另外气密性可以用渗透液测试封口

陌上烟雨遥

MEIER777 发表于 2021-2-5 15:10
一般可以通过什么测试监控呢

抗压力测试

seles813624

MEIER777 发表于 2021-2-5 15:10
一般可以通过什么测试监控呢

搜一下 GB/T15171 吧 测试一下软包装的密封性。
再考虑一下现有包装材料选择是否合适。
我帮你完善一下信息，然后看看大家怎么回复。

膨化食品（含油脂质？）使用气调包装（氮气？氮气+二氧化碳？），目前发现在保存？天后，大约2%的漏气，而且在高原地区漏气更严重。目前的包装材料是PET/PE 与 PET/PE/铝膜（厚度？含铝膜包装应该还有一层或者Al的位置应该在中间吧？）。密封温度大约在？ 请问是密闭不严 还是 包装材料选择不合适？造成漏气？如果想进行测试应该如何入手呢？

MEIER777

白勒个白 发表于 2021-2-5 15:15
包装材料的透气性要控制，另外气密性可以用渗透液测试封口

透气性指的是水透过率和氧气透过率吗？我们做了测试，是符合GBT10004要求的。另外，也用GBT15171测试了密封性，压力是-30kpa，真空时间30S

MEIER777

陌上烟雨遥 发表于 2021-2-5 15:18
抗压力测试

我们做的是-30kpa，30s，是合格的。但是，还是漏气比较严重

MEIER777

seles813624 发表于 2021-2-5 15:31
搜一下 GB/T15171 吧 测试一下软包装的密封性。
再考虑一下现有包装材料选择是否合适。
我帮你完善一下 ...

谢谢您！贴心！密封性做了，想问一下，如果密封性合格，是否只是比较大程度证明封口合格而已。会不会存在这种情况：材质气密性不太好，但是密封性测试合格的。因为，短暂密封性测试可能不会有连续气泡。

seles813624

MEIER777 发表于 2021-2-5 16:51
谢谢您！贴心！密封性做了，想问一下，如果密封性合格，是否只是比较大程度证明封口合格而已。会不会存在 ...

密封合格接口大量漏气的可能性就比较小了，毕竟最薄弱的地方就在接口。您检查一下透气率。我上面写的一下信息需要您自己完善的，充的什么气体，透气率是不一样的。铝膜包装在铝膜层厚度>0.015mm后可认为是不透气了吧，所以这些细节上在上留了 "？" 您可以先检查一下材料的参数。这个2%是保存多久产生的，让您觉得有些过度漏气了？在高原低压地区又是保存多久出现的？或者是您在lab里面做了负压保存测试后发现的呢？有考虑过包装材料参数不合适的情况吗？