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[求助]复合磷酸盐在配料表中如何标注?

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发表于 2021-1-29 16:28 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河北省
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我们选用的配料中有一个是“复合磷酸盐”,审标签那边给提的问题是,“复合磷酸盐”应采用GB 26687中的命名原则。难道我们要改名字叫复配磷酸盐?好像没这个叫法吧?
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发表于 2021-1-29 16:46 | 只看该作者 | 发表于:上海
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发表于 2021-1-29 16:46 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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复配食品添加剂按26687标准命名没有毛病,条款3命名原则好好看一下
人到中年期望值不要太高
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发表于 2021-1-29 16:57 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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有什么成分标出来就行啊
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发表于 2021-1-29 16:57 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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看7718对于复配食品添加剂的要求
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楼主 | 发表于 2021-1-29 17:05 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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s123lfa0 发表于 2021-1-29 16:57
看7718对于复配食品添加剂的要求

“如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,应在配料清单中标示复合配 料的名称,再在其后加括号,按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。"
那么复合磷酸盐是可以用的吗意思是?
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楼主 | 发表于 2021-1-29 17:06 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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s123lfa0 发表于 2021-1-29 16:57
看7718对于复配食品添加剂的要求

复合磷酸盐(三聚磷酸钠、焦磷酸钠),这个配料是这样的
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楼主 | 发表于 2021-1-29 17:08 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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chao_78 发表于 2021-1-29 16:46
复配食品添加剂按26687标准命名没有毛病,条款3命名原则好好看一下

复配水分保持剂?
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楼主 | 发表于 2021-1-29 17:09 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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chao_78 发表于 2021-1-29 16:46
复配食品添加剂按26687标准命名没有毛病,条款3命名原则好好看一下

那么7718中“如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,应在配料清单中标示复合配 料的名称,再在其后加括号,按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。”,这段是不是可以有其他解释?
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发表于 2021-1-29 17:10 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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dyksj 发表于 2021-1-29 17:09
那么7718中“如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,应在配料清单中标示复合配 料的 ...

那是复合配料,不是复配添加剂
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发表于 2021-1-29 17:12 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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dyksj 发表于 2021-1-29 17:08
复配水分保持剂?

如果原始配料确实是水分保持剂,那就应该叫这个名字
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楼主 | 发表于 2021-1-29 17:13 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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chao_78 发表于 2021-1-29 17:10
那是复合配料,不是复配添加剂

谢谢!那我是不是就应该标注为:复配水分保持剂(三聚磷酸钠、焦磷酸钠)
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