冷却管道结霜的霜要不要控制？

fs278214895

冷凝水不滴到产品上或产品接触面的设备上就行，但是就这样不处理感觉不好看，尝试加个保温套管试试。

caseylo

13166335020 发表于 2021-1-27 14:46
就在盛装搅拌好的面团上面。头悬剑那~~~~

这样不可以哦，冷凝水落入产品中。
如果无法避免，还要做一下冷凝水的风险评估，例如微生物涂抹监测，制定合理的清洁频率
还要看看冷媒管的两端有没有生锈的迹象，冷凝水伴随着铁锈滴落……

13166335020

fs278214895 发表于 2021-1-28 09:00
冷凝水不滴到产品上或产品接触面的设备上就行，但是就这样不处理感觉不好看，尝试加个保温套管试试。

嗯、您说的是。

13166335020

caseylo 发表于 2021-1-28 09:31
这样不可以哦，冷凝水落入产品中。
如果无法避免，还要做一下冷凝水的风险评估，例如微生物涂抹监测，制 ...

是的，这需要进一步确认风险性在进行评估在整改。

xtaz2000

您的这个问题很好解决的啊：用足够厚度的保温材料重新把管道包起来就好了。
从图片看就是原管道的保温厚度不够或者保温失效造成的，保温失效是有限保温材料在使用过程中会慢慢吸水导致失去保温能力。