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[讨论]你说说这是投料批次无记录？还是啥意思？

13166335020

(骑单车的蛋糕)

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[LV.4]偶尔看看III

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电梯直达

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1^#

发表于 2021-1-18 15:31 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：河南省

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说的是投料记录不完整？

记录, 还是, 意思

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arirang

(首席特约粮票收集师)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2021-1-18 15:38 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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不是投料记录不完整，而是违反生产工艺和和批次管理规定。这5批实际上是5个亚批。具体情形是飞行检查时检查人员查出的问题吗？

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13166335020

(骑单车的蛋糕)

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[LV.4]偶尔看看III

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3^#

楼主 | 发表于 2021-1-18 15:47 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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arirang 发表于 2021-1-18 15:38
不是投料记录不完整，而是违反生产工艺和和批次管理规定。这5批实际上是5个亚批。具体情形是飞行检查时检查 ...

这是雷竞技官网怎么样里的伙伴分享的我在看。就看到这一条

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小白蹦跶

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[LV.10]以坛为家III

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4^#

发表于 2021-1-18 15:56 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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就是 5次投料分别生产的产品，打了同一个批次的生产日期。

如果是5次投料全部是混合了再生产，什么事情就都没有了

我猜测，是4天生产产品没喷日期，和第5天的一起喷了日期

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freehong

(hong)

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[LV.10]以坛为家III

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5^#

发表于 2021-1-18 16:01 | 只看该作者 | 发表于：香港

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同一批号的定义目前无明确法规定义，符合企业内部要求即可。

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13166335020

(骑单车的蛋糕)

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楼主 | 发表于 2021-1-18 16:02 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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小白蹦跶发表于 2021-1-18 15:56
就是 5次投料分别生产的产品，打了同一个批次的生产日期。

如果是5次投料全部是混合了再生产，什么事 ...

好像是有说服力。按照您说的前面四天在形成最终单元时候没有标注生产日期，然后再第五天里统一进行了标注这样不应该是虚假生产日期吗？

食品商城，欢迎光临

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13166335020

(骑单车的蛋糕)

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7^#

楼主 | 发表于 2021-1-18 16:06 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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freehong 发表于 2021-1-18 16:01
同一批号的定义目前无明确法规定义，符合企业内部要求即可。

这个是飞行检查的严重不符合项。自己看的云里雾里的，拉出来遛一遛让大家伙看一下。

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小白蹦跶

(唯有浊酒慰风尘)

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[LV.10]以坛为家III

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8^#

发表于 2021-1-18 16:06 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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13166335020 发表于 2021-1-18 16:02
好像是有说服力。按照您说的前面四天在形成最终单元时候没有标注生产日期，然后再第五天里统一进行了标注 ...

或者说生产日期是正常标注，但内部文件，这5天的全部合成一个批次进行的记录，例如出厂检验按批次进行检验，这5天内部按一个批次就只用抽检1次

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ffjaisyf

(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-1-18 16:07 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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就是作五天的预混最后全部总混，形成最后一天的批次（生产日期）。没有分批次标注生产，追溯只能追到这5天的投料，具体是哪天哪个批次的用料追溯不到

专业代办SC，企业标准，各类雷竞技百科体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166

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13166335020

(骑单车的蛋糕)

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楼主 | 发表于 2021-1-18 16:15 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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ffjaisyf 发表于 2021-1-18 16:07
就是作五天的预混最后全部总混，形成最后一天的批次（生产日期）。没有分批次标注生产，追溯只能追到这5天 ...

那我可以理解为是在总混前的投料没有批次记录？这是流程上的断层还是记录的不完善？

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ffjaisyf

(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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11^#

发表于 2021-1-18 16:18 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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13166335020 发表于 2021-1-18 16:15
那我可以理解为是在总混前的投料没有批次记录？这是流程上的断层还是记录的不完善？

实际是操作不完善导致追溯的范围太广，如果是一个批号后面加字母以区别具体的预混日期就不会出现异常了

专业代办SC，企业标准，各类雷竞技百科体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166

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狼吃孩孩

(诗歪帅)

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发表于 2021-1-18 16:26 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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没有做产品均一性验证。没法说明这五个亚批雷竞技百科是均一的。比如你做了五罐产品，赋予它们同一批号，这五罐的各项指标必须是接近的，这个需要做验证。

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总之岁月漫长，然而值得等待。

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