藜麦属于谷物吗？

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 15:32
正是因为讨论GB 2762分类，才要从食品安全风险评估的角度讨论，而非预设条件(立场)。

不，你不是在讨论2762，你是在讨论植物学分类。这个本人真不懂。

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 15:32
正是因为讨论GB 2762分类，才要从食品安全风险评估的角度讨论，而非预设条件(立场)。

讲这么多，你先回答我一个问题
如果你作为生产企业，要做一款藜麦产品，加工方式就简单的脱壳！现在你的产品的适用标准是啥？2762分类中你准备将藜麦分到哪一类？

还是说，你跟老板说，现在的标准有问题，等我先去卫计委，把我想法传达下，2762修订下，把藜麦单独划出来。

合法即为控制风险！！！！哪怕法有漏洞，那只能守着这个法。哪天法改了，产品就跟着改，而不是“无路可走”

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 15:42
讲这么多，你先回答我一个问题
如果你作为生产企业，要做一款藜麦产品，加工方式就简单的脱壳！现在你的 ...

站在企业角度企业，我反而不希望归入“谷物”；此类归类不明的原料、尤其是其制品，如果企业的法规标准水平强，是有可能说服监管部门，将其归入其它许可类别，且至少不必执行GB 13122。
类似操作，我就做过。

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 15:42
讲这么多，你先回答我一个问题
如果你作为生产企业，要做一款藜麦产品，加工方式就简单的脱壳！现在你的 ...

风险控制不仅仅是“合法”，还要“利用”法规标准；譬如：把同时具有两类食品属性的产品，通过制订企标并合法设定相应指标，来归入更有利于销售的类别。

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 16:05
站在企业角度企业，我反而不希望归入“谷物”；此类归类不明的原料、尤其是其制品，如果企业的法规标准水 ...

其他？

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 16:07
其他？

“其它”（避免与“其他食品”混淆）。

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 16:07
风险控制不仅仅是“合法”，还要“利用”法规标准；譬如：把同时具有两类食品属性的产品，通过制订企标并 ...

就事论事吧，一条路你不认可，总得有第二条路吧，说了半天，藜麦到底什么分类？

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 16:07
其他？

对企业而言，最好的就是GB 2762不适用。

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 16:09
“其它”（避免与“其他食品”混淆）。

看到我的截图了吗？哪个“其他”

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 16:10
就事论事吧，一条路你不认可，总得有第二条路吧，说了半天，藜麦到底什么分类？

对监管部门而言，一般会倾向于归入：其他谷物；但对企业而言，无法归入GB 2762的分类才是最好的。

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 16:11
对企业而言，最好的就是GB 2762不适用。

你觉得监管机构会认可？

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 16:13
对监管部门而言，一般会倾向于归入：其他谷物；但对企业而言，无法归入GB 2762的分类才是最好的。

都是受法律监管的，谈“最好”前，先要合法！
别“利用”到后面，不被认可。