藜麦属于谷物吗？

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 12:51
对啊，！！！我是怎么说的，看看完整呗

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 12:56

大哥，你看完整了吗？考虑2762里是否能分类到谷物，要以2762的分类为主要依据。
不管你藜麦在其他标准里是什么，看2762时，只能按2762分类。

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 12:56

问题有两个，写的很清楚了，标了1和2，别混起来好吗

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 12:50
“仅适用于GB2762。”

请理解“仅适用于GB2762。”
这句的意思就是，2762把藜麦分到哪类，不受其他标准影响！！

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 12:56

看看我画圈的4个字！！！

晴天0309

没有文化的静静地观战，领略战略

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 13:05
请理解“仅适用于GB2762。”
这句的意思就是，2762把藜麦分到哪类，不受其他标准影响！！

就GB 2762而言，简单的将藜麦归入“谷物”也是存在疑问的。

由于种属与生长环境、生理特点等的差异，不同作物对特定元素的富集情况也是不同的；藜麦能否适用于GB 2762中对“谷物”的有关限量要求是存疑的，特别是不同产地（来源）与品种的藜麦的本底数据是否存在差异也不确定。

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 14:43
就GB 2762而言，简单的将藜麦归入“谷物”也是存在疑问的。

由于种属与生长环境、生理特点等的差异， ...

真的，真的，请把我发的那段话看完整吧！！！！

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 14:48
真的，真的，请把我发的那段话看完整吧！！！！

GB 2762中的食品分类系统与限量指标，是基于食品安全风险评估，而非具体产品的标准。
如有必要，那么在未来修订后，甚至可以把藜麦单独归类，而非套入某个类别。

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 14:52
GB 2762中的食品分类系统与限量指标，是基于食品安全风险评估，而非具体产品的标准。
如有必要，那么在 ...

懂就懂，不懂就算了吧，杠是没底的！
越讲越离谱了！！
“GB 2762中的食品分类系统与限量指标，是基于食品安全风险评估”，这前半句是对的，但和现在讨论的问题完全无关！
产品适用标准，决定产品是啥，是驴是马！你连产品是什么这个大前提都没搞清，你谈什么风险？
只有确定了产品的真实属性，你才能放到各个风险管控标准中，论证产品是否符合法定要求！！！
所以产品标准中都会有“卫生要求：符合2762，添加剂符合2760”等等。。。
但大前提是什么！是你先要搞清这个产品是个啥！

jin1234ya

Mac_OS_X 发表于 2020-12-23 14:52
GB 2762中的食品分类系统与限量指标，是基于食品安全风险评估，而非具体产品的标准。
如有必要，那么在 ...

2762今年刚出修改稿，也没见藜麦被单独划出来。现在讨论是藜麦在2762里的分类，你质疑标准有问题，那还怎么讨论？
思路很简单，产品是什么确定下来，放在2762分类里对号入座。
如果产品执行LS/T 3245，就证明这个产品是粮食，按GB/T22515 粮食就是谷物、豆类、薯类。那藜麦不是豆类不是薯类，就只能是谷物。是谷物，2762分类就是谷物。
你认为藜麦在2762不能分类到谷物，那就是否定藜麦是粮食，不是粮食，藜麦还能执行LS/T 3245？那根本上来讲，你就是觉得LS/T 3245是错误的咯？那藜麦米是什么？他总得是个什么吧？否定的同时你定性下这是什么啊！
楼主担心的是食品销售时的风险，都说不出藜麦到底是个什么，这样的质疑站住脚吗？

Mac_OS_X

jin1234ya 发表于 2020-12-23 15:26
2762今年刚出修改稿，也没见藜麦被单独划出来。现在讨论是藜麦在2762里的分类，你质疑标准有问题，那还怎 ...

正是因为讨论GB 2762分类，才要从食品安全风险评估的角度讨论，而非预设条件(立场)。