藜麦属于谷物吗？

躲雨

kingwuguo 发表于 2020-12-21 12:52
这是FAO当年的两份藜麦研究。里面讲的挺全

嗯 受教了 谢谢

nirvana

kingwuguo 发表于 2020-12-21 14:39
pseudo cereal？

哪个标准里有这个词？我找了一圈，没找到啊

nirvana

freehong 发表于 2020-12-21 15:57
我觉得大家可能miss了一个点，我们先讨论藜麦是否属于粮食吧，如果属于，应符合GB 2715。按照GB 2715，那么 ...

不太理解你的逻辑；
从藜麦的功能和手头文献标准来看，藜麦属于粮食
按照国家标准的定义，粮食和谷物粮食是两个不同的词，grain 和 cereal grains
2715涵盖的粮食类别不止谷物、豆类、薯类，还有个“等”，对于藜麦这种新兴规模种植品种是留了接纳的口子的
综上，藜麦是粮食，但就目前来看，不属于谷物的证据更充分

nirvana

xilinxu 发表于 2020-12-21 15:47
一般叫麦的都应该是谷物啊

老师指点一下

nirvana

kingwuguo 发表于 2020-12-21 14:32
但这个标准里好像也没有藜麦

2019年修订版草草看了一遍，也没有藜麦合适的归类

kanker520

既然有生产企业做藜麦米的食品生产许可:其他粮食加工品，谷物加工品，其他，我们还要讨论这么多吗？用得着讨论吗，你们管它这个东西在CAC里面是什么，反正我们申请SC都归好类了。

nirvana

kanker520 发表于 2020-12-22 09:58
既然有生产企业做藜麦米的食品生产许可:其他粮食加工品，谷物加工品，其他，我们还要讨论这么多吗？用得着 ...

许可分类和标准分类是一回事？建议好好了解下分类系统尤其是来自不同出口的分类系统再来讨论
讨论的意义在于，拿谷物的标准套在藜麦制品上，会形成冤假错案
丁是丁卯是卯，愿者讨论

kingwuguo

nirvana 发表于 2020-12-22 09:44
哪个标准里有这个词？我找了一圈，没找到啊

我发的那两个FAO文件里，有这样的表述。
但那俩文件，顶多算研究报告性质的吧。

nirvana

kingwuguo 发表于 2020-12-22 10:35
我发的那两个FAO文件里，有这样的表述。
但那俩文件，顶多算研究报告性质的吧。

遗憾，要是标准里有那就好了

Mac_OS_X

nirvana 发表于 2020-12-22 10:09
许可分类和标准分类是一回事？建议好好了解下分类系统尤其是来自不同出口的分类系统再来讨论
讨论的意义 ...

而且如果藜麦不是谷物，则GB 13122也不适用。

fein008

还在纠结不知为何来，同意前面有人说带米的都是谷物

哪就再找个例证，《中国食物成分表》谷物其他类，就有藜麦

nirvana

Mac_OS_X 发表于 2020-12-22 11:10
而且如果藜麦不是谷物，则GB 13122也不适用。

是不适用，但可以用来反证