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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品添加剂和配料 ? 请问各位前辈牛肉膏属于食品添加剂吗？

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楼主: 霖熙

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[求助]请问各位前辈牛肉膏属于食品添加剂吗？

xylovels

(笑熬浆糊)

该用户从未签到

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13^#

发表于 2020-12-19 11:18 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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潇湘夜灵发表于 2020-12-19 11:06
膏状物不就是半固态

膏状物可以是半固态

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xylovels

(笑熬浆糊)

该用户从未签到

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14^#

发表于 2020-12-19 11:23 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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牛肉膏可以属于复合调味料，可以属于香精，主要看配方和工艺

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陌上烟雨遥

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15^#

发表于 2020-12-19 15:25 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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看产品标签的标准

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沧州顺韬

(刘)

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[LV.10]以坛为家III

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16^#

发表于 2020-12-19 18:08 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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潇湘夜灵发表于 2020-12-19 11:06
膏状物不就是半固态

我意思是从这一家的发证状态看应该是属于半固态调味料，不算是添加剂呀

河北食品及相关产品生产许可证办理，其他问题可以共同研究

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潇湘夜灵

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[LV.9]以坛为家II

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17^#

发表于 2020-12-21 08:03 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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沧州顺韬发表于 2020-12-19 18:08
我意思是从这一家的发证状态看应该是属于半固态调味料，不算是添加剂呀

看是牛肉风味味的香精还是属于牛肉提取物制成的调味料，一个是添加剂一个是调味料

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cs99028

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[LV.7]常住居民III

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18^#

发表于 2020-12-21 21:34 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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牛肉膏是一种热反应香精，是属于食品添加剂的

Work!Work!

食品商城，欢迎光临

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zhichuchen2009

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19^#

发表于 2020-12-24 10:49 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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属香精香料

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tang08037

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发表于 2021-1-8 15:03 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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看厂家，有些厂家走2760标准。有些会用调味料标准

复合调味料研发销售。

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霖熙

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2021-1-15 23:53 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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cs99028 发表于 2020-12-21 21:34
牛肉膏是一种热反应香精，是属于食品添加剂的

您的意思是凉拌菜不可以添加吗？

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37度小开

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22^#

发表于 2021-1-16 11:21 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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如果是香精公司生产的产品牛肉膏，那就是属于“食用香精”

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白勒个白

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2021-1-21 22:11 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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半固体调味料，不是添加剂

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川东顽石

(川式复合调味料践行者)

签到天数: 2261 天

[LV.Master]伴坛终老

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24^#

发表于 2021-1-22 11:05 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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看执行标准说话

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