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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品添加剂和配料 ? 请问各位前辈牛肉膏属于食品添加剂吗？

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[求助]请问各位前辈牛肉膏属于食品添加剂吗？

霖熙

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[LV.6]常住居民II

3 主题	143 帖子	212 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2020-12-18 15:30 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山东省

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在食品添加剂GB2760-2014未找到牛肉膏，或者说牛肉膏是不是香精？

牛肉膏, 牛肉, 添加剂, 食品添加剂, 食品

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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2^#

发表于 2020-12-18 15:34 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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看包装上的标识和配料表。

来自客户端

来自客户端

老老实实做人，踏踏实实做事。

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muyi2012

(木易)

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[LV.7]常住居民III

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3^#

发表于 2020-12-18 15:37 | 只看该作者 | 发表于：天津

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不是

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kingwuguo

(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2020-12-18 15:41 | 只看该作者 | 发表于：北京

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看这个牛肉膏的标签怎么写的

欢迎坛友们关注我的个人公众号“ 时说食事”

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wangzesensd

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[LV.1]初来乍到

4 主题	232 帖子	426 积分

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5^#

发表于 2020-12-18 15:44 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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牛膏属于半固体调味料啊

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ffjaisyf

(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2020-12-18 16:04 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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牛肉膏不是食品添加剂

食品商城，欢迎光临

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沧州顺韬

(刘)

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[LV.10]以坛为家III

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7^#

发表于 2020-12-18 16:04 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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怎么我找到的好像不是那么回事呢···
中文名称：牛肉膏
中文别名：牛肉膏(BR);牛肉浸膏;牛肉抽提物;牛肉提取物;小牛肉浸膏粉;小牛肉浸膏;牛肉膏;BEEF EXTRACT 牛肉膏
CAS No.：68990-09-0EINECS号：273-578-7 分子式：N/A分子量：0
用途：牛肉膏（Beef Extract）又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物，有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。其广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。

河北食品及相关产品生产许可证办理，其他问题可以共同研究

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沧州顺韬

(刘)

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[LV.10]以坛为家III

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8^#

发表于 2020-12-18 16:08 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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有个青岛瑞香源，产品介绍是写的半固态调味料，但是执行的是食用香精的标准

河北食品及相关产品生产许可证办理，其他问题可以共同研究

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潇湘夜灵

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[LV.9]以坛为家II

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9^#

发表于 2020-12-18 16:35 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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沧州顺韬发表于 2020-12-18 16:08
有个青岛瑞香源，产品介绍是写的半固态调味料，但是执行的是食用香精的标准

一个是培养基用的东西，一个是食品添加剂（模拟牛肉香味）

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亲自喝酒

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[LV.Master]伴坛终老

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10^#

发表于 2020-12-18 16:49 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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应该不是。

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沧州顺韬

(刘)

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[LV.10]以坛为家III

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11^#

发表于 2020-12-18 16:50 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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潇湘夜灵发表于 2020-12-18 16:35
一个是培养基用的东西，一个是食品添加剂（模拟牛肉香味）

那应该就是两种，楼主说的应该是你说的食品添加剂
但是这个产品是食品添加剂还是调味料？我找到一个牛肉膏，产品介绍可是半固态哦

河北食品及相关产品生产许可证办理，其他问题可以共同研究

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潇湘夜灵

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[LV.9]以坛为家II

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12^#

发表于 2020-12-19 11:06 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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沧州顺韬发表于 2020-12-18 16:50
那应该就是两种，楼主说的应该是你说的食品添加剂
但是这个产品是食品添加剂还是调味料？我找到一个牛肉 ...

膏状物不就是半固态

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