刚出炉的腊肠腊肉！大神们给个意见，看看哪里还需要改进！

pingfanlin · 发表于 2021-9-9 08:37

y5930121 发表于 2020-12-8 14:16
没有烟火的味道不正宗

烟熏下就好了

pingfanlin · 发表于 2021-9-9 08:38

hyyily 发表于 2020-12-8 14:26
那么多香肠，大富之家

我是卖肉的

pingfanlin · 发表于 2021-9-9 08:38

陌上烟雨遥发表于 2020-12-8 15:25
腊肠切片性好吗

好像风干温度高了点，有点散

pingfanlin · 发表于 2021-9-9 08:39

kaili920 发表于 2021-1-22 21:01
用的是胶原蛋白肠衣吗？

阿里买的，不知道什么肠衣

陌上烟雨遥 · 发表于 2021-9-10 15:51

pingfanlin 发表于 2021-9-9 08:38
好像风干温度高了点，有点散

加点辅料改善下切片会好

wanhl · 发表于 2021-11-29 08:07

颜色的问题吗？怎么那么红

奔跑的小鱼 · 发表于 2021-11-29 10:02

不黑不正宗

周美良 · 发表于 2021-11-29 10:10

可以可以...

15975638513 · 发表于 2021-12-4 18:42

放久变色吗？

周美良 · 发表于 2021-12-4 19:01

可以可以...

deyingshaola · 发表于 2022-1-23 19:21

腊肠的瘦肉熟成度欠佳，个人看法

ashley0104 · 发表于 2022-1-24 10:03

看着都流口水了

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