大肠菌群平板计数疑问

bonnieling

suibian2 发表于 2020-12-3 15:52
1、倾注平板没摇匀
2、做后续验证确认是不是大肠，不一定长了就是
3、结合菌落总数指标对照起来看，如果 ...

请问，迟缓发酵乳糖的细菌，属于大肠菌群吗？大肠菌群一定是非迟缓发酵乳糖的吗？

suibian2

bonnieling 发表于 2020-12-12 08:34
请问，迟缓发酵乳糖的细菌，属于大肠菌群吗？大肠菌群一定是非迟缓发酵乳糖的吗？

我印象中大肠菌群的定义里关于乳糖仅说了能发酵乳糖且产酸产气，没区分迟缓与否

bonnieling

suibian2 发表于 2020-12-14 08:45
我印象中大肠菌群的定义里关于乳糖仅说了能发酵乳糖且产酸产气，没区分迟缓与否

是的，但是 一些菌是 可以发酵乳糖的并且可以产酸产气的，但就是发酵的比较慢，需要大于48小时（标准规定的时间）的发酵时间。

suibian2

bonnieling 发表于 2020-12-14 10:10
是的，但是 一些菌是 可以发酵乳糖的并且可以产酸产气的，但就是发酵的比较慢，需要大于48小时（标准规定 ...

大肠菌群在生物学定义上是人为分类的
国标检测方法这个过程你也可以认为是一种人为分类
两者可能存在并不完全对等的情况，这时候就取决于你是出于什么目的了。如果你只是检测，按国标走，认死理，错了不怪你。如果你搞科研，那就应该保持怀疑心态，指怀疑国标。

bonnieling

suibian2 发表于 2020-12-14 10:37
大肠菌群在生物学定义上是人为分类的
国标检测方法这个过程你也可以认为是一种人为分类
两者可能存在并 ...

非常赞同您的观点
确实发现不同的标准对大肠菌群的定义都不同，有的定义为在规定的条件下能发酵乳糖产酸产气的细菌，有的定义为能够产β-半乳糖苷酶的细菌。
这两种定义互相矛盾。
这就是所谓一方水土养一方人，一方人写一方标准吧。呵呵。

wsw56132030

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