蛋白质的裂解

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蛋白质加入强碱13.5mol/L氢氧化钠，会结晶吗？如何将样品配置成标准溶液？一般用什么溶解呢？
我用的磷酸溶解的蛋白质，加入氢氧化钠后就结晶了，不知道是磷酸和氢氧化钠反应的原因还是，蛋白的原因
但没有加蛋白的空白也结晶了。我觉着磷酸的原因更大。

qianjianrui1234

这些知识，对于初学者还是非常有帮助的。