蜂蜜添加问题

mrzhangdi · 发表于 2020-9-27 10:51

发酵也是微生物作用，楼主不是说微生物无问题么

kingmaxnono · 发表于 2020-9-27 11:39

蜂蜜不好，我常喝蜂蜜纯度不高的蜂蜜喝起来就是有点酸，纯蜂蜜就不会

RDLee · 发表于 2020-9-27 12:18

xiaoye0551 发表于 2020-9-27 10:28
用的什么蜜种？我们给客户口服液供应用的百花、洋槐较多。

用的是椴树蜂蜜

RDLee · 发表于 2020-9-27 12:19

xiaoye0551 发表于 2020-9-27 10:32
有可能蜂蜜发酵了，变酸影响口感

有没有什么好方案解决

RDLee · 发表于 2020-9-27 13:28

gyh1101 发表于 2020-9-27 10:12
不一定是蜂蜜引起的发酸，我们做鸭脖，用有蜂蜜，没有出现过酸味。

我有经过高温灭菌

RDLee · 发表于 2020-9-27 13:33

xiaoye0551 发表于 2020-9-27 10:32
有可能蜂蜜发酵了，变酸影响口感

没长菌

hong99899 · 发表于 2020-9-28 09:26

不加蜂蜜，加别的就不发酸？

xiaoye0551 · 发表于 2020-9-28 11:30

RDLee 发表于 2020-9-27 13:33
没长菌

加我2608164532私聊

[讨论]蜂蜜添加问题