关于生的羊肉串（未加任何辅料）是算初级农产品还是预包装食品？

xlingyang

关于生的羊肉串（未加任何辅料），只是简单地包装下，这个是算初级农产品还是预包装食品？

kingwuguo

初级农产品和预包装食品不是一个范畴的概念。
初级农产品对标的是食用农产品、食品。
预包装食品对标的是散装食品。

未调理的简单包装的羊肉串，属于初级农产品，属于食用农产品，不属于预包装食品，但可以参考7718制作标签。

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按照生产许可的要求，实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。你这不调味感觉上不用。
但是前几天好像看到个东西，说切肉片可以，但是你把肥瘦组合起来切就属于改变自然性质就不是农产品，所以你说食用农产品市场销售雷竞技百科 安全监督管理办法 没说可以串串，串了算不算不好说。
有时候真的很难界定，建议你直接问你们的监管部门，即使出问题他们能按给你说的定性，那流通领域也是可以认可的。

石竹

初级农产品也可以预包装，你问的应该是监管部门给不给发食品生茶许可证。

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如果你的配料里只有一项羊肉，那就是农产品。

laoshou

请列出生产者的身份，

sccdchenhao

看你工艺咋回事了，一般算调理肉制品