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[讨论]猪猪面馆2020年之36:行车操作技术指南

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发表于 2020-9-18 23:05 来自手机 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河南省
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本帖最后由 xilinxu 于 2020-9-19 05:22 编辑

猪猪面馆话题纯属虚构,整理转载请注明来自食品雷竞技官网怎么样 猪猪面馆话题。


看了东海钓夫主编的猪猪面馆2020之30,我吓的小心脏扑通扑通滴,唉呀,东海大叔这都是食品技术的精品论点啊。我这外行还能不能在猪猪面馆里溜达呢?

这不,今天在车间里搬砖就在考虑这个,不能再在猪猪面馆里胡溜达了啊,溜达的时间长了猪猪就不待见了。正在想着忽然看见机修工在用行车起吊重型设备,这时设备在行车下面像荡秋千一样一悠一悠的,开行车的机修大声喊:下面不准过人!下面不准过人!我这时又干起了临时指挥(唉,又是我的工作区)。

这时我忽然想起来,本猪猪面馆里还有一个专职行车工出了安全事故,二十多天了,现在还没有来上班呢(现在在家还是在医院不得而知),上个月25号的猪猪面馆安全例会上,猪猪还把事发当天的监控调出来让所有的与会人员都看看。重型设备吊到预定位置后俺就成了电灯泡,在一边看机修工安装设备,又在想关于开行车的事儿了,想起历史(建厂以来)上所有开行车的人好像都开的不咋滴,连机修班长、电工班长、机电主任(管机修和电工)开行车都是像荡秋千一样,行车吊的都是几百上千斤的东西啊,有时候就是几万斤的东西,这些重型机械万一撞到哪里,都是难以承受的,就是掉到地上,地下也要砸个坑。

这里,我们能不能做一个行车操作指南呢?哦,我记起来了,机械行业和食品行业是两个完全不同的行业,不能同日而语。但是,随着各行各业的机械化程度的不断提高,食品企业的生产车间也离不开行车吧?在食坛上说说开行车的事儿也不多余啊?当然,我所做的《行车操作指南》也不是想当然臆想出来的,我也是在十几年的工作经验中总结出来的。

《行车操作指南》

什么起吊物品时行车下面严禁走人啦,什么不准斜拉物品啦,什么吊钩葫芦要与行车保持距离啦,什么起吊钢丝不能太松啦等等我在这里都不用赘述啦。

这里着重说说行车吊物的来回摆动的问题。我们都知道,物体一旦受力开始运动,就会产生动力,而行车开始运动时,除了行车产生动力外,行车所吊的物体在行车的运动中还能产生惯性力(也可以称之为势能),这个惯性力就可以使行车下所吊的物体来回摆动或者是成圆圈形状游荡。发生这样的现象的常规处理办法(我见机电班主任、机修班长他们都是这样的)是让物体荡吧游吧,快到预定位置时在地上或者是在其他的物体上轻轻的碰一下,物体荡的幅度就小了,然后再人工的扶一下。如果行车所吊的物体荡的幅度不大,就直接把行车开到预定的位置,人工合力的把物体稳住。

这样有什么不对呢?大家都说没事,可我总觉得有点不安全,重物的大幅度摆动会严重损坏行车部件,缩短行车使用寿命,如果工人正在合力稳住的时候行车部件突然失灵,重物下的人就玩完了,再则重物的惯性力有多大?人能扶得住稳得了吗?本猪猪面馆的这个专职行车工就是看见行车所吊的物体在摆动就用手去想把它给稳住却不料所吊的物体掉下来把脚给砸了。

切入正题,行车启动运行后,行车所吊重物保持静止平稳状态运行的可能性几乎为零(我试过N次),总会有前后摆动的情况。那么,如何操作能使重物不前后摆动还可以以均匀的速度向前呢?

我的操作是如果重物前后摆动的幅度是2米,那么,看见行车所吊的重物向前摆动的时候把行车向前位移50厘米松开遥控器,这时行车所吊的重物摆动的幅度就会降低至摆幅1米左右;这时还不能把行车做正常运动,因为还有1米左右的摆动幅度。这时还继续做位移操作,可再把行车向前位移20厘米松开遥控器,这时行车所吊重物摆动的幅度就会进一步的降低(这时候的摆幅估计50厘米左右了);

这时候可以看见行车所吊重物在往前摆动的时候按下遥控器上的前进键,行车基本上就可以平稳前进了。记住,开行车不要勤快人,不要看见行车在摆动连忙用手去用力拉一下或者是用力推一下,那不但于事无补反而会被重物的惯性把你掀倒,再不是就是被重物里面的东西掉下来砸到。

今天就到这里,明天在续……




各位都是行家里手,肯定还有更好更实用的行车操作技术,说出来让大家都学习学习。


(水中剑)

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发表于 2020-9-19 03:23 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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猪猪面馆在七最的参股下,已跨界经营.. .. ..
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发表于 2020-9-19 05:51 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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发表于 2020-9-19 05:51 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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面馆还有加工厂了。
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楼主 | 发表于 2020-9-19 06:06 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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江南一剑 发表于 2020-9-19 03:23
猪猪面馆在七最的参股下,已跨界经营.. .. ..

早,机械化程度越来越高是行业发展趋势啊,食品企业不会没有行车吧

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楼主 | 发表于 2020-9-19 06:09 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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石竹 发表于 2020-9-19 05:51
从此面条成了钢条

早,面条成钢条,那叫筋道十足
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发表于 2020-9-19 06:11 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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七最网友 发表于 2020-9-19 06:06
早,机械化程度越来越高是行业发展趋势啊,食品企业不会没有行车吧

看在哪类食品行业
亲爱的,外面没有别人,只有自己!

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楼主 | 发表于 2020-9-19 06:12 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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光打雷不下雨 发表于 2020-9-19 05:51
面馆还有加工厂了。

早,这样面馆的成本也可以降一部分了——面馆用面没有中间商赚差价。
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发表于 2020-9-19 06:35 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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七最网友 发表于 2020-9-19 06:09
早,面条成钢条,那叫筋道十足

那得铁嘴钢牙。
老老实实做人,踏踏实实做事。

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发表于 2020-9-19 06:48 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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七最网友 发表于 2020-9-19 06:12
早,这样面馆的成本也可以降一部分了——面馆用面没有中间商赚差价。

不知道面条加工用不用行车。
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发表于 2020-9-19 08:32 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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光打雷不下雨 发表于 2020-9-19 06:48
不知道面条加工用不用行车。

用行车把大面团子吊起来,七最站下面扯面。
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总之岁月漫长,然而值得等待。
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2020-9-19 09:02 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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这个面馆不一般,产的面条如铁杆,昨天机车断皮带,今天行车出指南。
若问面条怎么吃,赛文奥特曼来解析!
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