找回密码 注册
1 2 3 4 下一页
返回列表 发新帖
楼主: 吴凯强
打印 上一主题 下一主题

[讨论]普通食品加红参提取物,这不是招打假的

[复制链接]
(石竹)

签到天数: 3278 天

[LV.Master]伴坛终老

401

主题

37万

帖子

63万

积分

超级版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

13#
发表于 2020-9-2 09:38 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
吴凯强 发表于 2020-9-2 09:16
人参是人工种植,但是红参应该属于人参的炮制品,这样还能定性为新资源食品吗?

不懂药品的事,红参是炮制品,我还以为人参的一个品种呢。
“炮制”都是些什么工艺呢?
食品原料不可以用这些工艺加工食品?
老老实实做人,踏踏实实做事。

该用户从未签到

214

主题

7984

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章

14#
发表于 2020-9-2 09:44 | 只看该作者 | 发表于:陕西省
分享:
没有啥大问题,人参红参全是参

签到天数: 869 天

[LV.10]以坛为家III

40

主题

3424

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章爱心勋章

15#
发表于 2020-9-2 10:14 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
分享:
最近看到过一个判决,认定五年生红参视同五年生人参,可以用于食品,判决文书的具体名称记不住了

签到天数: 869 天

[LV.10]以坛为家III

40

主题

3424

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章爱心勋章

16#
发表于 2020-9-2 10:19 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
分享:
石竹 发表于 2020-9-2 09:38
不懂药品的事,红参是炮制品,我还以为人参的一个品种呢。
“炮制”都是些什么工艺呢?
食品原料不可以 ...

晒干、蒸熟、炒熟都是炮制工艺,红参就是人参蒸熟再晒干

酒制、麸炒、油炒等中药材特有的处理工序,只有少数药材才需要,常见于脱(减)毒、增效
(石竹)

签到天数: 3278 天

[LV.Master]伴坛终老

401

主题

37万

帖子

63万

积分

超级版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

17#
发表于 2020-9-2 11:08 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
fein008 发表于 2020-9-2 10:19
晒干、蒸熟、炒熟都是炮制工艺,红参就是人参蒸熟再晒干

酒制、麸炒、油炒等中药材特有的处理工序,只 ...

人工种植五年以下人参仅仅是晒干、蒸熟、炒熟的话,作为食品原料应该是没问题。
老老实实做人,踏踏实实做事。

签到天数: 869 天

[LV.10]以坛为家III

40

主题

3424

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章爱心勋章

18#
发表于 2020-9-2 11:16 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
分享:
石竹 发表于 2020-9-2 11:08
人工种植五年以下人参仅仅是晒干、蒸熟、炒熟的话,作为食品原料应该是没问题。

就是这样的,直接晒干就是生晒参,通常简称为人参,蒸熟晒干就是红参,新鲜的就是鲜人参

(石竹)

签到天数: 3278 天

[LV.Master]伴坛终老

401

主题

37万

帖子

63万

积分

超级版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

19#
发表于 2020-9-2 11:24 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
fein008 发表于 2020-9-2 11:16
就是这样的,直接晒干就是生晒参,通常简称为人参,蒸熟晒干就是红参,新鲜的就是鲜人参

谢谢
老老实实做人,踏踏实实做事。
(Alan Smithee)

签到天数: 2951 天

[LV.Master]伴坛终老

5461

主题

5万

帖子

17万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

2014年度魅力人物2015年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章

20#
发表于 2020-9-2 16:06 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:

并不是那么简单,参见《红参 是药食同原、保健食品、药品?》:http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-1063488-1-1.html
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
(艾克西)

签到天数: 83 天

[LV.6]常住居民II

2

主题

88

帖子

123

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

21#
发表于 2020-9-2 17:48 | 只看该作者 | 发表于:上海
分享:
人参可食,人参提取物无可食用依据,红参同理

该用户从未签到

36

主题

160

帖子

1316

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

22#
发表于 2020-9-2 21:42 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
人参作为食品原料参见原国家卫生部2012年第17号公告,并且目前来讲吉林省有人参地方标准的。

该用户从未签到

15

主题

131

帖子

640

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

23#
楼主 | 发表于 2020-9-3 09:39 | 只看该作者 | 发表于:江西省
分享:
甘利军 发表于 2020-9-2 09:14
红参提取物、小黄姜提取物这些产品,他们执行的SC类别是什么??

不知道厂家是买的原料还是自己生产的

该用户从未签到

15

主题

131

帖子

640

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

24#
楼主 | 发表于 2020-9-3 09:42 | 只看该作者 | 发表于:江西省
分享:
fein008 发表于 2020-9-2 10:14
最近看到过一个判决,认定五年生红参视同五年生人参,可以用于食品,判决文书的具体名称记不住了

http://weixin.antionchina.com/Index/View?aid=5Od
1 2 3 4 下一页
返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录| 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-31 08:48, Processed in 0.122460 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表
Baidu
map