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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 食品行业监管 ? 关于马口铁罐头的问题，想请教大家

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[求助]关于马口铁罐头的问题，想请教大家

dxl兰

(向阳)

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电梯直达

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1^#

发表于 2020-8-17 11:06 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：福建省

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图一算缺陷吗？要怎么叫？图一图二是杀菌之后，里面白色胶体流出来的。这种会不会影响密封性？会不会对食品保质期有影响?

影响, 食品保质期, 食品, 铁罐, 问题

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s123lfa0

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雷竞技官网怎么样长老

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2^#

发表于 2020-8-17 11:12 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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这个密封胶还能流出来？这个罐子是不是满足你的杀菌工艺要求的哦？

宠辱不惊，闲看庭前花开花落

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dxl兰

(向阳)

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楼主 | 发表于 2020-8-17 11:17 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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s123lfa0 发表于 2020-8-17 11:12
这个密封胶还能流出来？这个罐子是不是满足你的杀菌工艺要求的哦？

之前不会，最近出现的情况，影响食品保存吗

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s123lfa0

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2020-8-17 11:20 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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dxl兰发表于 2020-8-17 11:17
之前不会，最近出现的情况，影响食品保存吗

你觉得呢？密封性是很重要的指标

宠辱不惊，闲看庭前花开花落

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dxl兰

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楼主 | 发表于 2020-8-17 11:22 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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s123lfa0 发表于 2020-8-17 11:20
你觉得呢？密封性是很重要的指标

因为有出现比如五六万罐中，出现三罐胀罐或是变酸的现象，现在在查找原因，如果是雷竞技百科本身的问题应该大批量，现在就是几罐有问题，在想是不是这个原因？？？

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s123lfa0

(华山派大师哥-FF)

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2020-8-17 11:31 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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dxl兰发表于 2020-8-17 11:22
因为有出现比如五六万罐中，出现三罐胀罐或是变酸的现象，现在在查找原因，如果是雷竞技百科本身的问题应该大批 ...

还不是有可能是这几个罐子是次品没有被发现
当然如果这个罐体的这个问题很普遍但是胀罐问题又是少量
那么你就应该分析下这个是因为罐体的雷竞技百科问题处于临界点还是工艺的问题偶发
生产环节的雷竞技百科问题影响因素很多需要逐一的排查
总之我是觉得密封胶溢出非正常现象

宠辱不惊，闲看庭前花开花落

食品商城，欢迎光临

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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7^#

发表于 2020-8-17 12:06 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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dxl兰发表于 2020-8-17 11:22
因为有出现比如五六万罐中，出现三罐胀罐或是变酸的现象，现在在查找原因，如果是雷竞技百科本身的问题应该大批 ...

都有个几率的，100%很难。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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huhuaicun

(无菌饮料代工oem 专业加工)

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8^#

发表于 2020-8-17 12:47 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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没看到白色胶溢出啊图一有个凸起应该是卷风过程中造成的，看到的挑出来即可

专业制作无菌饮料代工OEM，保质保量！您的老朋友--胡 18262111558微心号15862510102

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乌鱼锦鲤

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2020-8-17 14:01 | 只看该作者 | 发表于：天津

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盖钩里面的密封胶一般溢出来也不是这样的，外补涂效果不太好。图一看不清，打开卷封看一下吧，这个位置封合不良会导致变形，原料罐碰伤也有可能，杀菌凸角在这个位置出现的真心不多，凸角一般都在底盖发生

食品行业、餐饮行业专业打酱油

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dxl兰

(向阳)

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楼主 | 发表于 2020-8-17 16:33 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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huhuaicun 发表于 2020-8-17 12:47
没看到白色胶溢出啊图一有个凸起应该是卷风过程中造成的，看到的挑出来即可

图二图三罐体不是有白白的东西吗有点像洗衣服。。。。图一这样会影响密封吗，对产品储存有影响吗

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dxl兰

(向阳)

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楼主 | 发表于 2020-8-17 16:35 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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乌鱼锦鲤发表于 2020-8-17 14:01
盖钩里面的密封胶一般溢出来也不是这样的，外补涂效果不太好。图一看不清，打开卷封看一下吧，这个位置封合 ...

空罐的时候就有这个凸角，不是杀菌导致的，问下，这种会不会对密封有影响？

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乌鱼锦鲤

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2020-8-18 08:04 | 只看该作者 | 发表于：天津

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dxl兰发表于 2020-8-17 16:35
空罐的时候就有这个凸角，不是杀菌导致的，问下，这种会不会对密封有影响？

应该在上罐过程挑出来的，供应商有责任退换，而且一般都是连续性问题。这种是个比例问题，挨着缩颈太近了，一般有影响的不多，一旦有影响基本就是卷封不合格了

食品行业、餐饮行业专业打酱油

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