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[求助]食醋如何做到不添加防腐剂

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发表于 2020-7-25 20:16 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:江苏省
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酿造食醋如何做到不添加防腐剂,请教大神指点
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-7-25 20:51 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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食醋需要添加防腐剂吗?
老老实实做人,踏踏实实做事。
(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-7-25 21:03 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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自己不添加,谁能逼你添加吗
需要看眼科吗

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新手上路

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发表于 2020-7-25 21:38 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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酿造的醋还得加防腐剂防腐,你这是兑了多少水啊?
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(新酱)

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发表于 2020-7-25 22:05 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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ph低啊!
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发表于 2020-7-25 22:07 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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食醋还需要添加?是你技术不过关吧
(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2020-7-26 06:47 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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一般用不上啊。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-7-26 06:48 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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从工艺上考虑。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-7-26 06:49 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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醋酸多高?
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楼主 | 发表于 2020-7-26 08:59 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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绵甜爽净 发表于 2020-7-26 06:49
醋酸多高?

4.5度,5度,5.5度以及6度的
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楼主 | 发表于 2020-7-26 09:01 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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xfwq 发表于 2020-7-25 21:03
自己不添加,谁能逼你添加吗

按国家标准添加,并没有超出,再说了是求助帖,你怼个什么劲?我要是知道的话我会求助发雷竞技官网怎么样 ?
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楼主 | 发表于 2020-7-26 09:03 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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石竹 发表于 2020-7-25 20:51
食醋需要添加防腐剂吗?

看配料表,配料表里写了添加就肯定添加了,都在国家标准允许的范围内添加
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