传统食品安全微生物检测方法企业的未来发展之路怎么？

新起点2020

传统微生物检验检疫几乎都是以培养基为中介载体或者底物酶结合的特异性，通过培养、观测、计数、简单理化分析等对样品中微生物进行定量定，但周期程序长，劳动强度大，成本高（因为都是一些基础产品，再便宜也便宜不到哪儿去，相反现在16sRNA测序单价大幅下降）。未来是否会被新方法给大部分替代呢，比如化学分析hplc、或者分子生物学技术（特定基因扩增直接检测），我们单位也是从事食品微生检验检疫相关业务很多年（菌种、培养基及相关试剂、耗材），如果行业确实会这样，那么一些提供分析仪器以及提供分子生物学技术服务的单位可能更利好，不知道分析的对不对?

Mac_OS_X

应用最广泛的方法，一定不是技术最好的方法，而是成本最低的方法。

weiyazhou

仪器分析这是一种未来的趋势，快速简单 但是有时候我还是认为有些一直用的检测方法更具有准确性 个人观点

QA1314520

随着技术发展，仪器方向越来越值得发展

石竹

科技改变生活，加油吧！