【我们·食品】注意！复配食品添加剂常见问题解析

happy1306 · 发表于 2021-2-27 20:11

15225659703 发表于 2021-2-27 09:37
有害物控制一般不采用加权计算，直接按照限量要求！

肯定是需要计算的，在递交资料时有个附表就是有害物质限量计算表。

离苍 · 发表于 2021-3-2 09:48

Thanks?(?ω?)?，学习了

fqmm · 发表于 2021-4-7 10:58

离苍发表于 2021-2-2 13:33
总结的不错，不过“食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时，不需要在配料表中标示。”这个如何判 ...

我也想问这个问题

15827295139 · 发表于 2021-12-14 16:53

楼主大大你好，新人小白请教下：食品用香精的原料可以用复配着色剂吗？复配着色剂的原料里面是否可以用食品用香精？有没有示例或者依据，还请多多指教！

[原创]【我们·食品】注意！复配食品添加剂常见问题解析