炸串酸甜酱的讨论

音希 · 发表于 2020-7-5 08:37

我现在的炸串酸甜酱是这样做的：海鲜酱+番茄沙司+浓缩橙汁+苹果醋+鸡精+味精+糖+淀粉，这样做出来后是酸甜口的，但是这口味还是没别家的酱料好吃，还需要添加什么呢

石竹 · 发表于 2020-7-5 08:41

我倒是觉得添加的东西太多了，而不是少了什么。

音希 · 发表于 2020-7-5 08:48

石竹发表于 2020-7-5 08:41
我倒是觉得添加的东西太多了，而不是少了什么。

不多吧，正常都是这几种

石竹 · 发表于 2020-7-5 10:07

音希发表于 2020-7-5 08:48
不多吧，正常都是这几种

好吧，没做过，也基本没吃过，可能我吃的东西都比较简单。

wwb510 · 发表于 2020-7-9 14:27

做食品的，都吃的简单

丁小厨 · 发表于 2023-7-31 16:19

我也觉得是不是有点多了～

丁小厨 · 发表于 2023-8-8 14:49

我觉得还行啊，海鲜酱是不是可以不放
楼主上辣的酱是如何做的．

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